커피인 라운지

  

WoollyAcitrine 24.05.11. 20:31
댓글 3 조회 수 258

로스터기 구매로 고민중입니다.


현재는 전기식 자작로스터 200g짜리를 쓰다가

점점 양이 많아져서 너무 몸이 갈려나가는거같아서 업그레이드를 결정했습니다. (약간의 엄살...)_



현재 예산으로는 두가지 방법중에 고민입니다.


1. 스트롱홀드 s7x 를 중고로 산다.  - 전기관련 공사 필수

2. 부자로스터 b150c 를 신품으로 사고 그라인더 한대와 기타 소모품을 산다. - 전기관련 공사 불필요



납품은 아직 없고 (당분간도 계획은 없습니다, 직원이 하나 둘은 생겨야 안정적으로 할 수 있을거 같아서요)

매장 손님들 소분포장판매만 이루어지고 있습니다.


일 사용량은 평균 1키로 정도 되는거같아요.


제연과 관련된 이슈가 전혀 없는 공간이라면

여러분이라면 어떤 선택을 하실지..

그리고 선택의 이유가 무엇인지 알려주시면 정말 감사하겠습니다.

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댓글 3

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"비밀글입니다."

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chisongoh

2024-05-12 20:14  #2359404

저라면 스홀보단 중고 1kg이상급 로스팅머신으로 올라갈듯합니다

전기공사는 상황에 따라 다르겠지만 그 금액이 얼마정도이길래 그런가 싶습니다.

제 생각엔 단순히 전기증설일거같아서요.

사용하시는 원두소모량보면 강배전쪽이실듯하기도 한데 그렇다면 스홀s7x보단 다른 1kg급 드럼식이 나을거같아요

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WoollyAcitrine 작성자

2024-05-14 16:14  #2360758

1팝만 제대로 끝내자는 주의인데.. 부자로 결정했습니다.

조언 감사합미다🙇‍♂️🙇‍♀️

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