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분류없음
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BLACKWATERISSUE |
3 |
2022-08-13 |
2454 |
커피추출
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이호인 |
18 |
2020-01-09 |
2453 |
일상 톡
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[Mitch] |
18 |
2019-06-13 |
2452 |
분류없음
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5cent |
15 |
2014-05-28 |
2451 |
일상 톡
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외부기고컨텐츠 |
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2017-09-06 |
2450 |
커피이론
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썬카페 |
12 |
2020-10-19 |
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블루커피 |
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썬카페 |
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2024-04-14 |
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커피이론
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이재혁 |
10 |
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2446 |
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coffee_gheek |
10 |
2020-01-17 |
2445 |
일상 톡
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보통의삶 |
9 |
2021-05-21 |
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커피이론
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썬카페 |
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2023-05-08 |
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로스팅
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썬카페 |
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2021-01-07 |
2442 |
커피이론
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Gachi.coffee |
8 |
2020-01-13 |
2441 |
일상 톡
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최저임금
2018-01-06, By aklahdj
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aklahdj |
8 |
2018-01-06 |
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일상 톡
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BW노대표 |
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커피이론
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썬카페 |
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서리 |
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이재혁 |
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2021-03-19 |
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블루커피 |
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2020-03-10 |
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질문답변
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바리스타초이 |
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2019-10-15 |
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토구리 |
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2023-08-04 |
2431 |
커피이론
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썬카페 |
6 |
2023-02-19 |
2430 |
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BLACKWATERISSUE |
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2023-01-11 |
2429 |
커피이론
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썬카페 |
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2022-09-19 |
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커피이론
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썬카페 |
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2022-03-30 |
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나밍 |
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2022-05-22 |
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썬카페 |
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2021-09-03 |
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썬카페 |
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뚜두 |
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2021-01-01 |
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커피이론
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Olaf |
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커피추출
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정주 |
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2020-02-04 |
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질문답변
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커핑포스트 |
6 |
2019-10-11 |
2420 |
질문답변
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2019-05-17, By tykim0420
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tykim0420 |
6 |
2019-05-17 |
2419 |
분류없음
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BW노대표 |
6 |
2018-01-11 |
2418 |
일상 톡
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토끼 |
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2017-02-06 |
2417 |
로스팅
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Oum |
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2024-02-20 |
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일상 톡
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커피양갱 |
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2024-01-19 |
2415 |
커피장비
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원모어커피 |
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2023-04-03 |
2414 |
커피이론
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비임비 |
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2023-03-21 |
2413 |
커피이론
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썬카페 |
5 |
2023-07-02 |
2412 |
일상 톡
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니아 |
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2022-06-27 |
2411 |
커피이론
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썬카페 |
5 |
2023-05-17 |
2410 |
일상 톡
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하르딘 |
5 |
2021-10-31 |
2409 |
커피이론
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썬카페 |
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2021-04-21 |
2408 |
일상 톡
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정진영 |
5 |
2020-10-05 |
2407 |
커피장비
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Olaf |
5 |
2020-09-18 |
2406 |
일상 톡
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TonyTone |
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2020-09-14 |
2405 |
커피이론
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썬카페 |
5 |
2020-07-26 |
안녕하세요. 제 생각에는 칼리타 드리퍼가 대가 일반인들이 쉽게 커피를 추출할 수 있는 드리퍼라고 알려져 있는데요. 아마도 제 생각에는 최근 개발되고 있는 원통형 모양의 드리퍼들처럼 완전한 원추형이 아닌 하단부가 잘린 편평한 원추형 드리퍼로써 추출시 물을 대충 부어도 어느 정도 고르게 추출되어지는 장점이 있지 않나 생각합니다. 예를 들어 원추형 드리퍼의 대명사 V60의 경우에는 분쇄된 커피를 넣으면 중앙부의 층이 가장 깊기 때문에 물을 부어줄 때에도 그 점을 고려해야 하죠. 가장 자리 부분의 커피들은 층이 얕기 때문에 물과의 접촉 시간이 짧을 수 있고, 따라서 V60를 많은 바리스타들이 Stirring을 진행해주는 것 같습니다. ^^