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100g의 비밀 - 보나 초콜릿 방문기 두번째 이야기

100g의 비밀 - 보나 초콜릿 방문기 첫인상이 다소 날카로운 은발의 스테판 보나는 그러나 부드러운 미소로 차와 초콜릿을 권하며 이야기를 시작했습니다. 150여년 전 가족 사업으로 아르헨티나에서 설탕 사업을 하던 ...

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[음료와 인물] 2. 조셉 로비본드 – 색도계

ⓒ http://oceanoptics.com/craft-beer-color-4/ [음료와 인물] 2. 조셉 로비본드 – 색도계 음료와 인물 지금 우리가 마시는 음료는 오랜 역사 동안 많은 사람들의 노력에 의해 발전해 온 결과물입니다. 특히 음료의 ...

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단델리온(Dandelion) 초콜릿의 일본 진출

|Sated Magazine에 소개된 미국의 ©단델리온 초콜릿 단델리온(Dandelion) 초콜릿의 일본 진출 미국에서 비욘세의 수퍼볼 공연 여파가 여전하던 지난 금요일, 샌프란시스코의 단델리온 초콜릿이 일본에 첫번째 해외 매...

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[음료와 인물] 3. 조셉 프리스틀리 - 탄산수

[음료와 인물] 3. 조셉 프리스틀리 - 탄산수 음료와 인물 지금 우리가 마시는 음료는 오랜 역사 동안 많은 사람들의 노력에 의해 발전해 온 결과물입니다. 현대 음료 중에서 가장 큰 비중을 차지하고 있는 탄산음료와...

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빈투바 초콜릿 패키지, 보기 좋은 떡이 먹기도 좋다

©마스트 브라더즈 초콜릿 빈투바 초콜릿 패키지 보기 좋은 떡이 먹기도 좋다는 말은 빈투바 초콜릿업계에서도 마찬가지 입니다. 보기 좋은 패키지의 초콜릿이 먹기도 좋아 보입니다. 그런 면에서 보자면 미우나 고우...

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