일반

블루보틀, 자사의 원두 캔 제품에 손상 입은 소비자 사건으로 미... 14

블루보틀, 자사의 원두 캔 제품에 손상 입은 소비자 사건으로 미개봉 원두 캔 회수 최근 국내에도 런칭한 블루보틀의 제품 중 하나인 원두 캔(국내 미출시)이 오픈 시 소비자에게 위해를 가할 수 있는 잠재요소가 발...

등록일: 2019-05-13

커피행사

【Event】 2019 월드 브루어스컵 국가대표 바리스타 정형용 &... 1

ⓒ SCA KOREA Chapter 2019 월드 브루어스컵 국가대표 바리스타 정형용 & SPC 컬리너리 아카데미 콜라보 세미나 지난 4월 미국 보스턴에서 개최된 2019 World Brewers Cup 챔피언십에서 대한민국 국가대표로 활약한 정...

등록일: 2019-05-09

일반

【NEWS】 세번째 펠트(FELT), 도산공원점 5월 10일 오픈, 삼성물... 11

세번째 펠트(FELT), 도산공원점 5월 10일 오픈 삼성물산의 글로벌 패션브랜드 JUUN.J 와 손잡아 오는 10일(금)펠트의 세번째 매장이 글로벌 패션 브랜드 준지(JUUN.J)의 첫 플래그십 스토어와 함께 도산공원 인근에 ...

등록일: 2019-05-08

일반

에스프레소의 기원을 알아보자 - James Hoffman 13

에스프레소의 기원을 알아보자 - James Hoffman 영국 스퀘어마일의 대표이자 유튜브를 통해 다양한 커피 상식을 전하고 있는 제임스 호프만이 에스프레소의 기원에 대해 설명하는 유튜브 영상을 게재했습니다. 세상에...

등록일: 2019-05-07

커피기구

【Cupping】 마밤 에스프레소에서 선보인 커핑 건(Cupping Gun) 8

Photo by Elizabeth Chai , sprudge.com 마밤 에스프레소에서 선보인 커핑 건(Cupping Gun) 지난 월드 브루어스컵 챔피언십 2019 현장에서 영국 국가대표 브루어스컵 챔피언 Lewis Maillardet 바리스타가 브루잉 커피...

등록일: 2019-05-03

커피기구

【NEWS】 블랙워터포트에서 오토 브루어의 대명사 《모카마스터 K... 3

블랙워터포트에서 오토 브루어의 대명사 《모카마스터》 할인 판매 1964년 창립된 이후 전세계 스페셜티 커피 애호가들에게 많은 사랑을 받고 있는 모카마스터가 블랙워터포트에 입점되었다. 북유럽에서만 4천 5백만...

등록일: 2019-05-02

커피행사

【NEWS】 스트롱홀드, 마스터 오브 로스터 대회 공식 로스터기 선정 4

스트롱홀드, '마스터 오브 로스터' 대회 공식 로스터기 선정 경기도 수원에서 처음으로 개최되는 카페엔베이커리 페어에서 본선 및 결선이 진행되는 마스터 오브 로스터 대회의 공식 로스터기로 스트롱홀드가 선정되...

등록일: 2019-05-01

보도자료

【NEWS】 블루보틀 한국 1호, 성수점 공식 오픈 19

블루보틀 성수점 내부 블루보틀 한국 1호, 성수점 공식 오픈 일본에 이어, 2번째 해외 시장 진출 보다 가까이에서 한국 고객들에게 맛있는 커피를 제공 블루보틀 철학이 반영된 따뜻한 미니멀리즘 인테리어 지역 커뮤...

등록일: 2019-04-29

커피기구

【NEWS】 2019 월드브루어스컵 챔피언, 두 지아 닝이 선택한 스케... 10

2019 월드 브루어스컵 챔피언 두 지아 닝(Du Ji Ning)은 2019 월드 브루어스컵 챔피언, 두 지아닝(Du Jianing) 시연 소개 기사에서 이미 소개된 바와 같이 자신이 선보인 나인티플러스 게이샤 품종의 커피의 맛을 오...

등록일: 2019-04-25

일반

【NEWS】 펑크커피, 휴대성과 기능성 더한 대용량 RTD 콜드브루 3... 1

펑크커피, 휴대성과 기능성 더한 대용량 RTD 콜드브루 3종 출시 콜드브루 브랜드 ‘펑크커피’가 휴대성과 기능성을 더한 대용량 RTD 콜드브루 3종을 출시했다. 이번에 선보인 제품은 ‘펑크커피 클래식’, ‘펑크커피 포...

등록일: 2019-04-25

커피기구

【Brewing】 케멕스에서 싱글 컵 브루어와 온도 조절 구즈넥 포트... 5

ⓒ Daily Coffee News, Howard Bryman 케멕스에서 싱글 컵 브루어와 온도 조절 구즈넥 포트 공개 많은 홈카페 사용자들이 애정하는 케멕스에서 기존에 없던 싱글 컵 브루어와 온도 조절 구즈넥 포트를 데일리 커피 뉴...

등록일: 2019-04-24

커피기구

【Roaster】 이카와(IKAWA)를 통해 바뀌고 있는 바리스타 대회의 ... 8

ⓒsprudge.com 이카와(IKAWA)를 통해 바뀌고 있는 바리스타 대회의 변화 최근 2019 월드 브루어스컵 챔피언, 두 지아닝(Du Jianing) 시연 소개 기사를 통해 소개한 바와 같이 올해 브루어스컵 대회의 주인공은 이카와 ...

등록일: 2019-04-24

커피기구

【NEWS】 후루마이(Furumai), 일본에서 개발된 새로운 오토 브루... 8

후루마이(Furumai), 일본에서 개발된 새로운 오토 브루잉 머신 지난 2018년 SCAJ 엑스포에서 공개된 바 있는 후루마이가 지난 SCA EXPO에서도 북미 시장의 문을 두드렸다. 후루마이 브루잉 머신은 바쁜 매장에서 소비...

등록일: 2019-04-22

커피행사

【2019 WCC BOSTON】 2019 월드 브루어스컵 챔피언, 두 지아닝(Du... 6

ⓒ World Coffee Events 2019 월드 브루어스컵 챔피언, 두 지아닝(Du Jianing) 시연 소개 올해 월드 바리스타 챔피언십과 브루어스컵 챔피언십은 아시아의 독무대가 되었다. 바리스타 부문에서 한국의 전주연 바리스타...

등록일: 2019-04-22

커피행사

[Cupping] 제5회 GSC 커피마스터, 대전, 부산에 이어 커핑 강남 ... 4

제5회 GSC 커피마스터, 대전, 부산에 이어 커핑 강남 예선 진행 국내 최대의 커핑 행사 가운데 하나인 GSC 커피마스터 커핑 대회의 마지막 서울 일정이 시작되었다. 지난 대전, 부산 예선에 이어 오늘부터 GSC 인터내...

등록일: 2019-04-19

커피기구

【2019 SCA EXPO】 에스프로페소(Esprofesso), 멕시코發 언더카... 8

에스프로페소(Esprofesso), 멕시코發 언더카운터 머신 등장 지난 11일부터 14일까지 미국 보스턴에서 개최된 SCA EXPO 2019에서 새로운 형태의 언더 카운터 에스프레소 머신이 등장했다. 디자인과 생산을 모두 멕시코...

등록일: 2019-04-18

커피기구

【Grinder】 2019 SCA EXPO에서 바라짜社 SETTE 모델, 브루잉 커... 2

2019 SCA EXPO에서 바라짜社 SETTE 모델, 브루잉 커피를 위한 그라인더로 선봬 가정용 커피 그라인더로 많은 사랑을 받고 있는 바라짜社의 그라인더가 국내에서 주목받았던 이유는 가격대비 뛰어난 성능을 자랑하던 ...

등록일: 2019-04-16

커피기구

【NEWS】 ㈜스트롱홀드 테크놀로지, 새로운 로스팅 프로파일 쉐어... 1

㈜스트롱홀드 테크놀로지, 새로운 로스팅 프로파일 공유 플랫폼 "스트롱홀드 스퀘어" 런칭 스마트 로스팅 머신을 제조하고 있는 국내 기업인 ㈜스트롱홀드 테크놀로지에서 다국적 언어를 지원하는 로스팅 프로파일 공...

등록일: 2019-04-16

커피행사

【2019 SCA Expo】 2019 스페셜티 커피 협회 엑스포, 영상으로 둘... 1

2019 스페셜티 커피 협회 엑스포, 영상으로 둘러보기 by Prima Coffee 미국의 온라인 커피 쇼핑몰 Prima Coffee에서 지난 11일부터 14일까지 미국 보스턴 컨벤션 센터에서 진행된 SCA Expo 2019 현장을 둘러 볼 수 있...

등록일: 2019-04-16

보도자료

【NEWS】 「커피에 대한 우리의 자세(원제 : The New Rules of Co... 1

「커피에 대한 우리의 자세(원제 : The New Rules of Coffee)」, 스프럿지의 창립자들이 안내하는 커피 가이드북 현대인에게 커피는 빼놓을 수 없는 필수 음료 커피다. 한 기사에 따르면 한국 커피 시장의 규모는 10...

등록일: 2019-04-15