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COFFEE NEWS

※ 게시판 사용 안내 : 블랙워터이슈는 커피 산업 전반에 걸친 다양한 이슈에 대한 컬럼을 기고 받고 있습니다.
※ 기고 관련 내용은 bwmgrs@bwissue.com 으로 문의주시기 바랍니다.

"커피 그리고 여성들의 삶에 대한 필름 - A Small Section of the World"

"커피 그리고 여성들의 삶에 대한 필름 - A Small Section of the World" 커피에 관한 영화가 하나 더 개봉을 앞두고 있습니다. 지난 5일 코스타리카 ccm cinemas 에서 공개된 "A Small Section of the World" 코스타리카의 첫 Micro Coffee Mill 을 가꾸기 시작한 작은 커피 마을의 성장 그 저변에 스...

BW컨텐츠팀 2014-11-18 오전 10:31 조회 수: 648 Category: 일반

라마르조코 1그룹 에스프레소 머신 GS/3 영상

라마르조코 1그룹 에스프레소 머신 GS/3 의 프로모션 영상 공개 이탈리아의 에스프레소 머신 제조사 라 마르조코(La Marzocco)에서 1그룹 에스프레소 머신인 GS/3 에 대한 프로모션 영상을 공개했습니다. 에스프레소 머신의 영상이라기 보다는 마치 어떤 자동차 브랜드의 프로모션 클립을 보는 듯한 느...

BW컨텐츠팀 2014-11-14 오후 16:26 조회 수: 1221 Category: 커피기구

SCAA(미국스페셜티 커피협회)의 로스터, 바리스타, 컵테이스터를 위한 E-러닝 교육 플랫폼 런칭

SCAA(미국스페셜티 커피협회)의 로스터, 바리스타, 컵테이스터를 위한 E-러닝 교육 플랫폼 런칭 전세계 스페셜티 커피 인더스트리를 이끌고 있는 미국의 SCAA(Specialty Coffee Association of America)의 행보는 올해 바리스타 챔피언십부터 지금까지 그들이 의도했던 그렇지 않던 아시아 시장에 무게...

BW컨텐츠팀 2014-11-13 오후 23:04 조회 수: 1652 Category: 커피교육&세미나

[프리뷰] 커피 브루잉 - 도형수 바리스타의 일상이 특별해지는 나만의 커피 만들기

[프리뷰] 커피 브루잉 - 도형수 바리스타의 일상이 특별해지는 나만의 커피 만들기 대학에서 미술을 전공하고 디자이너로서 일하다 커피의 매력을 느껴 바리스타로 전향한 도형수 바리스타의 커피 브루잉 서적 " 커피 브루잉 - 일상이 특별해지는 나만의 커피 만들기"가 출간되었습니다. 도형수 바리스...

BW컨텐츠팀 2014-11-11 오전 09:24 조회 수: 1809 Category: 일반

핀란드에서 시작되는 트렌디한 커피 교육 컨텐츠, “forbetter.coffee"

대한민국 바리스타 자격증 보유자 추산, 약 18만명. 인구 비율 대비 가장 높은 바리스타 자격증 보유국인 대한민국의 커피 사랑을 먼 유럽에서도 알아차린 걸까요? 2013년도 핀란드 바리스타 챔피언 카일 프리스(Kalle Freese)가 트렌디한 커피 교육을 위한 컨텐츠 플랫폼 “forbetter.coffee"의 런칭을 ...

BW컨텐츠팀 2014-11-11 오전 08:28 조회 수: 1928 Category: 커피교육&세미나

블랙워터이슈와 스타트업얼라이언스와 함께한 네번째 현장을 전합니다. (feat 커피볶는곰) +2

블랙워터이슈와 스타트업얼라이언스와 함께한 네번째 현장을 전합니다. (feat 커피볶는곰) "오늘 커피 너무 맛있죠?"라는 인사로 첫번째 발표자인 [캘커타 커뮤니케이션스] 고윤환대표님의 스피치가 시작되었습니다. 이젠 브루잉 바 근처에서 IT 업계의 다양한 인사들이 오늘의 커피에 대해 질문하며 ...

BW컨텐츠팀 2014-11-05 오후 12:15 조회 수: 775 Category: 커피행사

미국 바리스타 매거진 주관의 커피 브루잉 & 라떼아트 쓰로우다운이 오는 11월 21일 TPE Seoul 에서 열립니다.

11월, 커피는 물론 라이브 DJ 와 멋진 음식, 그리고 맥주와 함께 대한민국 커피 주간을 더욱 멋지게 빛내 줄 이벤트가 하나 더 늘었습니다. 미국의 대표적인 커피 매거진 바리스타 매거진(http://baristamagazine.com)이 주최하는 커피 브루잉 & 라떼 아트 쓰로우 다운이 오는 11월 21일(금) 서울 ...

BW컨텐츠팀 2014-11-04 오후 20:04 조회 수: 1017 Category: 커피행사

미국 스타벅스의 하워드 슐츠, 2015년 하반기 런칭 예정인 "커피 배달" 서비스에 대한 계획 발표

"매일 스타벅스의 갓 내린 뜨거운 커피, 혹은 차가운 아이스 음료를 매일 책상에서 마실수 있다고 생각해보십시오" 이번 4분기 실적 발표 콜컨퍼런스에서 CEO 하워드 슐츠 (Howard Schultz)는 2015년 말 자사의 음료, 음식 배달 서비스에 대한 계획을 발표했습니다. 내년 하반기 새로운 배송 서비스와 ...

BW컨텐츠팀 2014-11-01 오후 12:35 조회 수: 1168 Category: 일반

소프트뱅크의 "휴머노이드 로봇 - 페퍼" 오늘 12월부터 일본 네슬레 매장에서 에스프레소 머신 판매

일본 네슬레측은 자신들의 매장에서 에스프레소 머신과 캡슐 판매를 위해 소프트뱅크의 휴머노이드 "페퍼(Pepper)" 1000대를 고용하기 위한 계획을 밝혔습니다. 자연어의 70~80%를 이해하는 이 수다스러운 로봇은 지난 6월 소프트뱅크의 손정희 사장에 의해 공개된바 있습니다.  일본 네슬레의 대변인 ...

BW컨텐츠팀 2014-10-30 오전 08:06 조회 수: 704 Category: 일반

스마트 폰으로 이젠 프로바리스타가 되어보자 - 스마트 전자동 에스프레소 머신 "아리스트(Arist)" +1

스마트 폰으로 이젠 프로바리스타가 되어보자 - 스마트 전자동 에스프레소 머신 "아리스트(Arist)" https://www.kickstarter.com/projects/236195807/arist-brews-coffee-like-the-best-baristas-anytime 전직 마이크로소프트 엔지니어 출신인 Benson Chiu 의 팀이 야심찬 에스프레소 머신 프로젝트를 ...

BW컨텐츠팀 2014-10-29 오전 09:41 조회 수: 1306 Category: 커피기구

가장 간편하게 고품질의 커피를 마실 수 있는 휴대용 커피 추출 텀블러 "The ESPRO Travel Press" +8

가장 간편하게 고품질의 커피를 마실 수 있는 휴대용 커피 추출 텀블러 "The ESPRO Travel Press" KICKSTARTER 발 커피 IT 아이템들이 점점 늘어가는 추세입니다. 이번에는 가장 간편하게 훌륭한 커피를 마실 수 있는 에스프로프레스(ESPRO-PRESS)의 휴대용 버전이 펀딩에 참여했습니다. 이미 킥스타터...

BW컨텐츠팀 2014-10-23 오전 09:50 조회 수: 3180 Category: 커피기구

다양한 신제품이 선보인 "2014 서울커피앤티페어", 눈독 들일 만한 신제품들을 소개합니다.

2014 SEOUL COFFEE & TEA FAIR @aT Center 올해의 서울커피앤티페어의 키워드는 단연 "Home" 입니다. 홈카페에 적용할만한 눈에 띄는 아이템들이 등장했기 때문입니다. 특히 가정에서 커피를 즐기시는 분들이라면, 이 글 끝까지 주목해주실 필요가 있습니다. 이번 행사에는 지난 SCAA EVENT에서 타...

BW컨텐츠팀 2014-10-23 오전 05:54 조회 수: 2835 Category: 커피행사

2014 서울커피앤티페어 프리뷰 +2

2014 SEOUL COFFEE & TEA FAIR | 서울 커피 & 티 페어 공식 웹사이트 : www.cofa.kr 오늘 10월 22일(수)부터 4일간 서울 양재동에 위치한 aT센터 전시장에서 2014 서울커피앤티페어가 열립니다. 국내 커피 관련 제조업의 다양한 제품들을 만날 수 있는 전시회로 70-80여개의 업체가 현재 참가...

BW컨텐츠팀 2014-10-22 오후 13:07 조회 수: 1420 Category: 커피행사

Wi-fi 제어를 통해 커피를 만들어내는 스마트한 올인원 원컵 커피 브루어 "브루벨로"

Wi-fi 제어를 통해 커피를 만들어내는 스마트한 올인원 원컵 커피 브루어 "브루벨로" 킥스타터발 새로운 커피 추출 머신이 선보였습니다. 커피 전문점에서 제조하는 커피의 퀄리티를 가정에서도 가능하게 한다는 모토로 제작된 이 커피 추출기구는 기존에 커피 한잔을 위해 수반되었던 많은 절차를 간...

서리 2014-10-22 오후 12:13 조회 수: 1597 Category: 커피기구