커피기구

핸드밀을 전동으로, 하리오 스마트 G 일렉트릭 핸디 그라인더 국... 12

핸드밀을 전동으로, 하리오 스마트 G 일렉트릭 핸디 그라인더 국내 출시 예정 하리오 핸드 그라인더 가운데 이미 많은 커피 애호가들의 사랑을 받고 있는 스마트 G 핸드 그라인더의 전동 킷이 곧 국내에 출시될 예정...

등록일: 2020-02-22

커피기구

CREM EX3 모델, IF DESIGN AWARD 2020 수상 4

국내 출시 예정인 CREM EX3 모델, IF DESIGN AWARD 2020 수상 아직 국내에는 낯선 CREM이라는 제조사는 Expobar라는 스페인 에스프레소 머신 제조 브랜드를 합병하고, 독일의 스펭글러(Spengler)까지 흡수하여 에스프...

등록일: 2020-02-20

커피행사

블랙워터포트 리뉴얼, House Warming Promotion 진행 4

블랙워터포트 리뉴얼, House Warming Promotion 진행 2020년 2월 19일자로 오픈 2주년을 맞은 스페셜티 커피&티 플랫폼 블랙워터포트(이하 'BWP')가 대대적인 웹사이트 리뉴얼과 함께 2월28일까지 하우스워밍 프로모...

등록일: 2020-02-19

일반

카페인과 커피 - 다크 로스트와 라이트 로스트 가운데 어떤 로스... 6

카페인과 커피 다크 로스트와 라이트 로스트 가운데 어떤 로스트가 카페인을 더 많이 함유할까? 수많은 커피 애호가들이 커피를 매일 소비하는 이유는 "맛" 때문만은 아니다. 어떤 이들은 커피가 가져오는 각성 효과 ...

등록일: 2020-02-19

커피기구

MCJOY, 누구나 쉽게 라떼아트를 할 수 있도록 해주는 밀크폼 제조기 3

MCJOY, 누구나 쉽게 라떼아트를 할 수 있도록 해주는 밀크폼 제조기 MCJOY(이하 맥조이)는 우유 및 우유와 유사한 제품을 약 1분 안에 놀라울 정도로 부드럽고 크림과 같은 밀크폼을 제조하는 기구이다. 맥조이는 다...

등록일: 2020-02-18

커피행사

2020 코리아 컵테이스터스 챔피언십, 개최 일정 안내

2020 코리아 컵테이스터스 챔피언십, 개최 일정 안내 최근 신종 코로나 바이러스로 인해 연기되었던 2020 코리아 컵테이스터스 챔피언십(이하 KCTC)의 새로운 일정이 SCA KOREA 챕터를 통해 공지되었다. 2020년 KCTC ...

등록일: 2020-02-15

보도자료

온라인에서 무료로 즐길 수 있는 8개의 커피 다큐멘터리 7

온라인에서 무료로 즐길 수 있는 8개의 커피 다큐멘터리 블랙워터이슈의 유럽 미디어 파트너인 유로피언 커피 트립이 자사의 유튜브 계정에서 Top 8 Coffee Documentaries To Watch Online (for free) 이라는 제목의 ...

등록일: 2020-02-14

일반

습관적으로 커피를 마시는 사람들의 뼈가 일반적으로 더 튼튼하다... 3

습관적으로 커피를 마시는 사람들의 뼈가 일반적으로 더 튼튼하다는 연구 결과 나와 최근 홍콩에서 발표된 Serum Metabolome of Coffee Consumption and its Association with Bone Mineral Density: The Hong Kong O...

등록일: 2020-02-14

커피기구

인피니 믹스(INFINI MIX), 고형의 초콜릿을 액상의 핫 초콜릿으로 2

M-ON! Press - エムオン・エンタテインメントの総合情報ポータルサイト M-ON! Press（エムオンプレス）は、エムオン・エンタテインメントの各メディアが発信す... m-on.press 인피니 믹스(INFINI MIX), 고형의 초콜릿...

등록일: 2020-02-12

커피행사

2019 에스프레소 스로우다운 본결선 일정 연기 안내

2019 에스프레소 스로우다운 본결선 일정 연기 안내 오는 2020년 2월 28, 29일에 예정되었던 2019 에스프레소 스로우다운 본결선 일정이 연기됐다. 1:1 토너먼트 대회라는 새로운 형태의 바리스타 대회로 공식 머신인...

등록일: 2020-02-11

커피행사

로스트럼, 커피 과학과 만나다 - 센서리 영역에 대한 새로운 접근... 1

로스트럼, 커피 과학과 만나다 - 센서리 영역에 대한 새로운 접근 제시 지난 금요일, 스트롱홀드 테크놀로지 본사에서 The Roastrum, Coffee + Science 세미나가 성공적으로 마무리되었다. 덴마크의 유명 커피 교육자...

등록일: 2020-02-11

커피기구

FELLOW 社 의 그라인더 ODE 그라인더 그라인딩 입도 분포 공개 7

FELLOW 社 의 그라인더 ODE 그라인더 그라인딩 입도 분포 공개 현재 킥스타터에서 펀딩 중이며 이미 100만 달러 이상을 모금한 FELLOW 의 신형 그라인더 ODE BREW GRINDER 에 대한 관심은 국내외를 막론하고 아주 뜨...

등록일: 2020-02-06

일반

이카와(IKAWA), 생두 커피 트레이드 플랫폼인 알그라노와 함께 협업 4

이카와, 생두 커피 플랫폼인 알그라노와 함께 협업 영국의 샘플 로스터 제조업체인 이카와에서 커피 생두 트레이딩 플랫폼인 알그라노(Algrano)와 함께 두각을 나타내는 남미 3개국의 커피 생잔자의 커피를 공급하기 ...

등록일: 2020-02-06

일반

물에 포함된 수처리제들이 커피의 맛에 미치는 영향 外 6

Water and the Taste of Coffee | Specialty Coffee Association News Specialty Coffee Association News - Tara Smith 물에 포함된 수처리제들이 커피의 맛에 미치는 영향 外 글로벌 스페셜티 커피협회 포스트에 게...

등록일: 2020-02-03

보도자료

(주)에이덴 샌프란시스칸 로스터 SF-1 실습장비 지원 - (사)한국... 4

(주)에이덴 샌프란시스칸 로스터 SF-1 실습장비 지원 - (사)한국커피협회 신자격 프로그램 CPQ Coffee Producer 과정 (주)에이덴에서는 2020년 1월 11일(토)~12(일)까지 진행된 (사)한국커피협회의 CPQ 커피프로듀서 ...

등록일: 2020-01-30

커피행사

2019 에스프레소 스로우다운 파이널 진출자 오리엔테이션 및 공식...

2019 에스프레소 스로우다운 파이널 진출자 오리엔테이션 및 공식 장비 세미나 일정 안내 오는 2020년 2월 28, 29일에 2019 에스프레소 스로우다운 결선이 제주컨벤션센터에서 개최되는 제주카페스타 행사장에서 진행...

등록일: 2020-01-29

일반

'우한 폐렴' 기승, 카페에서는 어떤 대처를 해야할까 18

자료화면 : 본 기사와 무관함 '우한 폐렴' 기승, 카페에서는 어떤 대처를 해야할까 중국발 '우한폐렴'의 기세가 날이갈수록 거세지고 있다. 28일 현재 중국에서는 106명이 사망했고 확진자는 4천여명, 이 중 중증환자...

등록일: 2020-01-28

커피기구

Ode Brew Grinder, 킥스타터에서 1백만 달러 목표 초과 달성 6

Ode Brew Grinder, 킥스타터에서 1백만 달러 목표 초과 달성 스페셜티 커피 관련 다양하고 유려한 제품들로 많은 바리스타 및 커피 애호가들의 사랑을 받고 있는 펠로우(Fellow)사에서 브루잉 전용 그라인더인 Ode Br...

등록일: 2020-01-28

커피기구

보나비타 온도조절 구즈넥 포트, 페이스 리프트 모델 출시 4

보나비타 온도조절 구즈넥 포트, 페이스 리프트 모델 출시 온도 조절 구즈넥 포트의 대명사격인 보나비타 케틀이 새로운 모습으로 돌아왔다. Interurban라는 모델명으로 돌아온 온도 조절 가능한 구즈넥 포트는 아래 ...

등록일: 2020-01-24

일반

에스프레소의 체계적 향상 : 수학적 모델링과 실험을 통한 인사이... 23

에스프레소의 체계적 향상 : 수학적 모델링과 실험을 통한 인사이트 논문 게재 'Systematically Improving Espresso: Insights from Mathematical Modeling and Experiment' 물과 커피, 그리고 분쇄 온도와 그라인딩 ...

등록일: 2020-01-23