커피행사

【NEWS】 멜버른의 유명 로스터 마켓레인 커피, 서울에 첫 선

멜버른의 유명 로스터 마켓레인 커피, 서울에 첫 선 호주 멜버른에 위치한 유명 커피 로스터 마켓레인 커피가 마켓레인 공식 디스트리뷰터인 모멘토브루어스를 통해 곧 국내에 소개될 예정이다. 마켓레인 커피는 이미...

등록일: 2019-01-02

커피기구

【NEWS】 노르웨이발 ROEST, 기다려온 드럼형 샘플 로스터 1

노르웨이발 ROEST, 기다려온 드럼형 샘플 로스터 지난 2017년 6월에 World of Coffee Budapest 현장에서 공개된 바 있는 노르웨이발 샘플 로스터 ROEST가 정식 국내 데뷔를 앞두고 있다. 세계적인 바리스타이자 로스...

등록일: 2018-12-26

커피기구

【REVIEW】 엠버(Ember) 스마트 머그, 온도 조절이 가능한 머그잔 1

엠버(Ember) 스마트 머그, 온도 조절이 가능한 머그잔 현재 아마존에서 79.99달러에 판매 중인 엠버 스마트 머그는 온도 조절이 가능한 머그 잔이다. 주목할 만한 점은 어플리케이션을 통해 모바일로 온도 조절이 가...

등록일: 2018-12-24

커피기구

【NEWS】 하리오 드립용 케틀 V60 피트(Fit) 출시

하리오 드립용 케틀 V60 피트(Fit) 출시 바리스타 툴 및 키친웨어 브랜드로 유명한 하리오에서 새로운 드립용 주전자를 선보였다. V60 Drip Kettle Fit라 명명된 이 제품은 '피트'란 명칭답게 드립시 손에 꼭 맞는 인...

등록일: 2018-12-20

커피행사

【NEWS】 블랙워터포트 연말 맞이, 스페셜티 커피와 프리미엄 티 ...

블랙워터포트 연말 맞이, 커피 & 티 선물세트 할인 행사 가져 국내 유일의 스페셜티 커피 쇼핑 플랫폼인 블랙워터포트에서 연말을 맞이 하여 스페셜티 커피 로스터 및 티 브랜드들에서 출시한 선물 세트를 최대 30%까...

등록일: 2018-12-19

일반

【보도자료】 사단법인 한국커피협회, 2019-20년 바리스타 1,2급...

사단법인 한국커피협회 정기 총회 전경 사단법인 한국커피협회, 2019-20년 바리스타 1,2급 자격 시험 공식원두 업체 입찰 공고 사단법인 한국커피협회에서 2019-20년에 진행될 바리스타 1,2급 자격 시험에 사용되는 ...

등록일: 2018-12-17

커피행사

【NEWS】 2018 한국 커피로스팅 챔피언십의 주인공은 시그니쳐 로... 3

2018 한국 커피로스팅 챔피언십의 주인공은 시그니쳐 로스터스의 권태환 로스터 지난 11일부터 15일까지 안양 두림 야스카와 사옥에서 진행된 2018 한국 커피 로스팅 챔피언십의 최종 결과가 발표되었다. 예선에 지원...

등록일: 2018-12-17

보도자료

【NEWS】 2019 월드 바리스타 챔피언십 및 월드 브루어스컵 챔피...

2019 WBC & WBrC 규정 및 규칙 발표 월드 바리스타 챔피언십과 월드 브루어스컵 챔피언십 작년 대회의 규정 및 규칙 적용 예정 월드 커피 이벤트의 각 종목별 규정 및 규칙들은 심사위원과 스태프, 그리고 각계의 전...

등록일: 2018-12-17

커피기구

【Grinder】 윌파(Wilfa), 새로운 58mm 플랫버 기반의 홈 그라인... 1

윌파(Wilfa), 새로운 58mm 플랫버 기반의 홈 그라인더 출시 커피 애호가들이 쉽게 접근할 수 있는 오토 그라인더 가운데 플랫 버 그라인더는 고가의 상업용 언저리까지 생각해야 구할 수 있는 모델들 뿐이었다. 최근 ...

등록일: 2018-12-13

보도자료

2018 카페 매니저 인덱스 설문조사 시작 by 블랙워터이슈

2018 카페 매니저 인덱스 설문조사 시작 by 블랙워터이슈 2016년 이후 2년만에 집계 블랙워터이슈 에디터팀에서 2018 카페 매니저 인덱스 설문조사를 시작합니다. 카페 매니저 인덱스는 2015년 제임스호프만의 카푸치...

등록일: 2018-12-12

커피행사

【NEWS】 제3회 스트롱홀드 로스팅 챔피언십(SRC) 오는 2월 개최 ...

제2회 SRC 챔피언십 Top3에 오른 로스터들 제3회 스트롱홀드 로스팅 챔피언십(SRC) 오는 2월 개최 예정 국내 스마트 로스팅 머신 제조사인 스트롱홀드 테크놀로지에서 제3회 SRC(스트롱홀드 로스팅 챔피언십)을 개최...

등록일: 2018-12-12

커피행사

【Event】 사단법인 한국커피협회, 제1회 커피 퀴즈쇼 부산 지역 ...

사단법인 한국커피협회, 제1회 커피 퀴즈쇼 부산 지역 예선 개최 사단법인 한국커피협회에서 커피를 사랑하고 커피에 관심이 있는 소바자들 가운데 커피를 통하여 서로 소통하고 즐길 수 있는 문화를 만들기 위해, 서...

등록일: 2018-12-11

일반

【NEWS】 뉴웨이브 커피로스터스 5주년 기념, 게이샤 3종 세트 한...

뉴웨이브 커피로스터스 5주년 기념, 게이샤 3종 세트 한정 판매 목동에 위치한 스페셜티 커피 로스터 뉴웨이브 커피로스터스에서 블랙워터포트를 통해 게이샤 품종으로만 구성된 3종 세트를 한정적으로 판매(35세트)...

등록일: 2018-12-10

커피기구

【NEWS】 슬링샷(Slingshot), 온디맨드와 도저의 장점을 결합한 ...

The Slingshot grinder. All images courtesy of Slingshot Technology Corporation Ltd. 슬링샷(Slingshot), 온디맨드와 도저의 장점을 결합한 그라인더 호주에서 개발된 슬링샷 그라인더는 온디맨드 그라인더와 도...

등록일: 2018-12-07

커피기구

【Product】 「벨위더(Bellwether)」, 연기 배출이 전혀 없는 전... 1

「벨위더(Bellwether)」, 연기 배출이 전혀 없는 전기 로스터 지난 4월 블랙워터이슈에서는 전기를 사용하여 로스팅을 진행하는 친환경 스마트 로스터, 벨위더를 소개한 바 있다. [배출가스가 없는 새로운 전기 로스...

등록일: 2018-11-29

일반

【NEWS】 호주 최고의 로스터리, 오나 커피의 카보닉 메서레이션 ...

블랙워터포트에서 판매 중인 프로젝트 오리진 CM 셀렉션 커피를 사용한 바리스타들, 왼쪽부터 2018 WBC 챔피언 아니에스카 로에브스카, 2018 WBC 파이널리스트 존 고든, 2017 WBrC 2위 샘 코라 호주 최고의 로스터리,...

등록일: 2018-11-26

커피기구

【NEWS】 KRUVE EQ 글라스웨어, 최상의 커피 경험을 위해 탄생한 ...

KRUVE EQ 글라스웨어, 최상의 커피 경험을 위해 탄생한 커피 글라스웨어 분쇄한 커피의 입자 크기에 따라 미세한 입자들을 분류해주는 툴인 SIEVE 툴을 개발한 크루브社에서 커피 경험을 극대화할 수 있는 EQ 글라스...

등록일: 2018-11-26

커피행사

【NEWS】 2019-2020 KCC 한국 바리스타 챔피언십 & 브루어스...

2019-2020 KCC 한국 바리스타 챔피언십 & 브루어스컵 국가 대표 선발전 공식 장비 발표 SCA 한국 챕터에서 2019~2020 년 KCC 한국 바리스타 챔피언십(KNBC)과 브루어스컵(KBrC) 대표 선발전의 공식 장비 제품과 협찬...

등록일: 2018-11-24

커피기구

【NEWS】 스캇 라오가 공동 개발한 UFO Spray Head 공개

스캇 라오가 공동 개발한 UFO Spray Head 공개 세계적인 커피 교육자인 스캇 라오가 공동으로 진행하고 있는 바리스타 툴 및 머신 개발사인 리트머스 커피 랩스(Litmus Coffee Labs)에서 첫 제품을 출시했다. 첫번째 ...

등록일: 2018-11-23

일반

【Cupping】 커핑(Cupping)과 테이스팅(Tasting)의 차이는 무엇인가? 3

커핑(Cupping)과 테이스팅(Tasting)의 차이는 무엇인가? 커피 커핑과 커피 테이스팅은 확실히 다른 것이다. 커핑은 로스터가 되는데 있어서 필수적인 첫 번째 단계이다. 하지만 커피 테이스팅 역시 중요하다. 그것은 ...

등록일: 2018-11-22