스페셜티 카페
웹사이트 | https://www.tongueplanet.com/ |
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위치 | 서울특별시 성동구 성수이로 82 2층 |
설립 | 2020년 10월 19일 |
최고책임자 | TEO |
헤드 바리스타 | MALOY |
소속 바리스타 | 저희는 영어이름을 쓰고 있습니다. 개인정보보호를 위해 영어이름 기재합니다. Paul, Dyn, Woo, Tory, Mary, Lyyn, Noori |
에스프레소 머신 | keesvanderwesten 모델명, 스피릿 |
커피 그라인더 | mazzer eletronic, victoria ardwino, Mahlkonic 총 3대 |
기타 장비 | 브루잉 스테이션, 비타믹스 블렌더 |
[TONGUE PLANET INTRO]
Tongue(혀)은 입 안에서 소리를 만들어 내고, 맛을 느끼는 신체 감각기관을 뛰어 넘어
본질적인 커뮤니케이션의 중요한 매개체이다.
사람은 무수히 많은 대상과 다양한 형태로 커뮤니케이션을 진행하는데
그 중 특히 사람과 사람, 사람과 음식, 사람과 공간 간의 커뮤니케이션은 혀를 통해 더 예민하게 상호 작용한다.
혀를 통해 맛을 느끼는 순간과 커뮤니케이션 하는 순간을 기억 하고, 그 순간이 모여 공간(세계)을 만들어 낸다고 믿는다.
[OUR SLOGAN]
MAKE YOUR EPISODE - After all, the tongue is your space, put your moment in this space
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