스페셜티 카페
웹사이트 | https://www.ediya.com/contents/coffee_lab.html |
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위치 | 서울 강남구 논현로 636, 1층 이디야커피랩 |
설립 | 2016.04 |
최고책임자 | 신동휴, 정동수 |
헤드 바리스타 | 김예림, 위승찬, 이용준 |
소속 바리스타 | 박상필, 조운상, 손현준, 이예린, 윤다정, 이솔, 정세림, 김현희, 김선호, 강현구, 이승연, 이은희, 박성원, 석재민, 강다율 |
에스프레소 머신 | 빅토리아 아두이노 블랙이글 2GR, 빅토리아 아두이노 이글원 프리마 1GR |
커피 그라인더 | EK 43, 미토스 원, 컴팍 K8, 컴팍 K10 |
가장 특별한 커피연구소
이디야커피연구소는 2010년 설립된 대한민국 커피전문점 최초 부설 커피연구소입니다. 커피 전문 연구사람 중심의 연구 및 교육환경을 조성하고 최신 설비의 인프라 구축, 전문가들의 연구를 돕습니다. 신선한 커피에 최적화된 주문생산 시스템, 최상급 생두의 보관 및 관리, 파트너 사와의 전략적 제휴를 통해 커피 품질을 높이기 위한 이디야의 모든 노력이 담긴 특별한 공간입니다.
SPECIAL EXPERIENCE, EDIYA COFFEE LAB
이디야커피랩은 고객 모두에게 더 나은 커피 경험을 제공하기 위해 2016년 4월 문을 연 이디야커피의 직영 매장입니다. 완벽한 한 잔을 위해, 최고의 커피 전문가들이 끊임없이 연구합니다. 식지 않는 열정, 커피를 향한 노력으로 최고의 커피를 위한 연구는 계속됩니다. 커피의 모든 것이 담겨있는 이디야커피랩에서 특별한 경험을 시작해보세요.
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