스페셜티 카페
| 웹사이트 | https://www.instagram.com/feiz_coffee |
|---|---|
| 위치 | 서울시 마포구 동교로 15길 30 1층 |
| 설립 | 2023년 5월 |
| 최고책임자 | 유승보 |
| 헤드 바리스타 | 유승보 |
| 소속 바리스타 | 1인운영 카페 |
| 에스프레소 머신 | 빅토리아 아르두이노 블랙이글 2GR |
| 커피 그라인더 | 메져 로버S, 안핌 E65S, 컴팍 E6 |
| 기타 장비 | 뉴웨이브 커피 로스터리 퍼스트&세컨드 블랜드, 레이브 에스프레소바 디카페인 블랜드, 펠로우 드립포트, 하리오 & 디셈버 드리퍼 |
feiz랑 단어는
phase : 단계[시기/국면] 이란
단어를 좀더 읽기 편하고 보기좋게
조합해서 만든 문자입니다
.
반복되는 일상 속 잠시 쉬어가는 공간,
장場이자 미래지향적인 장章,
긍정의 단계를 의미하는 단어로 카페 이름을 짓게 되었습니다
.
아르바이트를 시작으로
홀서빙, 바리스타, 대회참가 수상, 커피아카데미 강사,
자격증 심사위원을 거쳐 개업하게 된 1인 매장입니다
.
feiz란 단어가 페르시아어로 축복, 은혜 라는 의미도 가지고
있는데 많은 분들이 하루 하루 축복받는 날이 되시길 바라며
현재 조용히 서교동에서 머무르고 있는 카페입니다 :)
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