스페셜티 카페

  

혜민 23.10.03. 23:58
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웹사이트 https://www.instagram.com/cafe.lesmainsdorees/
위치 서초구 반포동 68-1, 서래마을
설립 2021 브랜드 워터베이커리 오픈 후 2023-10월 레망도레 라는 브랜드로 새롭게 시작합니다.
최고책임자 대표 이혜민
헤드 바리스타 구인 중
소속 바리스타 구인 중
에스프레소 머신 La Marzocco Linea Classic 2GR
커피 그라인더 MAZZER ROBUR S, EK43
기타 장비 호시자키 제빙기, 모카마스터, 템핑머신

안녕하세요, 서래마을에서 레망도레 (@cafe.lesmainsdorees) - 라는 베이커리 카페 오픈을 앞둔 이혜민 입니다. (@hyemin)


양질의 재료들로 구워낸 비에누아즈리, 구움과자 그리고 케이크.

레망도레만의 진하고 다크한 초콜레티한 스페셜티 (스페셜티+마이크로랏) 블렌드와 시즌별 변하는 싱글 오리진을 다양한 추출법과 커피 음료로 소개하려합니다.

커피 음료 말고는 아이스크림과 밀크티 등이 있습니다.

서로의 성장과 새로운 도전을 격려하는 회사입니다.

*아직 매장이 공사중이라 레망도레 이전에 워터베이커리 라는 브랜드에서 만들었던 음료들을 나눕니다.


감사드리며,

대표 이혜민 배상

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ABOUT ME

서래마을에서 레망도레 LES MAINS DORÉES 라는 베이커리 카페를 준비중에 있습니다.
10월의 끝자락, 작은 공원 앞에서 시작합니다.
인증사업자회원