스페셜티 카페

  

에어드랍 24.01.30. 16:15
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웹사이트 https://instagram.com/airdrop_coffee
위치 서울시 가로수길 36 3층, 서울시 성동구 성수동2가 314-11 지하 1층(3월 초 오픈 예정)
설립 2023년 8월
최고책임자 이준섭
헤드 바리스타 권의빈
소속 바리스타 이승주 박천호 (추가 채용 예정)
에스프레소 머신 시네소 MVP HYDRA
커피 그라인더 메져 로버s, 디팅 807 랩 스윗, 메져 ZM
기타 장비 브뤼스타, 펠로우 스태그, 하리오 V60, 멜리타 아로마, 브리타 나트륨/수소/탄소 가변 필터, 오로라 트윈 배치 브루어

`Flowering My Coffee Taste` 로 나의 커피 취향을 마침내 꽃 피우자는 지향점을 갖고 있습니다. Airdrop Coffee는 지금까지 인습에 젖어 커피를 소비하던 패턴에서 `취향`을 소비할 수 있는 기준을 만들어 줌으로써 우리 브랜드를 통해 더 많은 분들이 커피를 즐길 수 있는 문화를 만들고자 합니다.


에어드랍 커피의 가로수길점에서는 '커피 취향 개화'라는 슬로건에 맞춰 구성한 커피 개화 코스를 예약제로 운영중이며, 다양한 싱글 오리진을 소개하는 컨셉의 커피 스트리밍 코스, 센서리를 응용한 플래터, 그 외 컵 메뉴들을 제공하고 있습니다.


현재 3월 오픈을 목표로 준비 중인 성수점은 대형 스마트 오피스 빌딩에 입점 예정으로 상권의 특성에 맞춰 평일과 주말의 전환에 착안하여, 평일에는 빌딩 안 입주사들의 단골 카페가 되어 친근하고 편안한 서비스를 제공하고, 주말에는 빌딩 밖 고객들에게 '커피 취향 개화' 활동을 이어갈 계획 입니다.



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에어드랍 커피스탠드(6월 오픈 예정)입니다.
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