| 일정시작 : | 2019-11-08 (금) |
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| 행사시간 : | 11:00 -12:00 |
| 행사장소 : | 서울 코엑스 카페쇼 3층 D341 BSCA |
안녕하세요 웨이브온 커피입니다.
3년째, 브라질 생두를 선보이고 있는 웨이브온 그린빈 파이오니어!
돌아오는 카페쇼에서 뉴크랍 8종을 선보입니다.
19/20 브라질 뉴크랍 8종을 금요일(11/08) 오전11시에
코엑스 카페쇼 3층 D341 BSCA 부스에서 비지니스 커핑이 열릴 예정입니다.
19/20
WAVEON GREEN BEAN PIONEER
Brazil New Crop business Cupping
At Cafe show, 3rd Floor BSCA Booth
커핑 품목
1. Chocolate Blend (Natural, Blend)
2. Fazenda Monjolo (Pulped, Mundo Novo)
3. [ Micro Lot ] Fazenda Guariroba (Natural, Catucai)
4. [ Micro Lot ] Fazenda Guariroba (Natural, Bourbon)
<18/19 연속 Cup Of Excellence 수상 농장>
5. [ Micro Lot ] Fazenda Boa Vista (Pulped, Catuai)
6. [ Micro Lot ] Fazenda Campo Alegre (Semi-Anerobic, Catuai)
7. [ Micro Lot ] Fazenda Sao Paulo (Anerobic, Yellow Bourbon)
8. Caramel Blend (Pulped, Blend)
많이 참여해 주세요!
감사합니다.
January 2020
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[본 이벤트는 참가신청이 마감 되었습니다] ﹅COFFEE TALK with 전주연, 전수준, Caleb, Chanho Hong 12월30일 부산<모모스커피>, 1월2일 서울<모멘토브루어스> 두 공간에서 진행하는 호주의 커피 시장과 문화 그리고 이상과 현실에 대한 이야기. ⠀ 안녕하세요. :) 오늘은 여러분께 흥미로운 이벤트를 소개하려합니다. 부산의 모모스커피와 시드니의 놈코어커피, 주니스, 서울 뚝섬의 모멘토브루어스에서 바리스타 혹은 바리스타 겸... |
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위커파크 성수점 오픈을 맞아 도쿄 오니버스 커피의 로스터 키무라씨와 바리스타 유우키씨가 게스트 바리스타로 커피를 서빙합니다. 많은 관심 부탁 드립니다. |
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[1월 13일 라이언스 커핑 공지] 지난 2019 페루 COE에서 낙찰받은 Agua Dulce Catuai Washed 입고 기념으로, 2019 페루 COE를 다시 맛보는 자리를 준비하려 합니다. 2019 페루 COE는 상, 하위권의 특징이 뚜렷했습니다. 하위권이 꾸밈없이 담백한 커피를 선보였다면, 10위권부터는 다채롭고 화려한 풍미를 드러내며, 그야말로 신흥 커피 산지로서의 잠재력을 보여줬다고 할 수 있습니다. 많은 커피인들의 관심이 주목된 이유도 바로... |
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