| 일정시작 : | 2019-12-23 (월) |
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| 행사시간 : | 17:00 -20:00 |
| 행사장소 : | 어나더룸 (서울특별시 마포구 연남동 241-88) |
Chanho-Hong 과 함께하는 Business Tasting
- 일시 : 12월 23일 월요일 / 5pm - 8pm
- 참여문의 : 인스타그램 DM 또는 info@anotherroom.co.kr
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Normcore Coffee 의 대표이자 헤드로스터인 Chanho-Hong 이 그동안 활동 하면서 쌓아온 노하우를 나눌 수 있는 자리입니다. Normcore Coffee 에 대해 궁금하셨던 분들 또는 우리 매장에 어떤 방향으로 운영해야할지 모르는 분, 어떤 원두가 잘 맞을지 알아보고싶거나 운영하시며 커피 추출에 대한 어려움을 가지시는 분들에게 도움이 될 수 있는 자리를 만들었습니다.
총 세시간에 걸쳐서 테이스팅 및 추출설명 질의응답시간을 가지며 매장운영을 하시면서 궁금하셨던 점이나 커피에 대해 자유로운 방식으로 대화 하실 수 있습니다.
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January 2020
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[본 이벤트는 참가신청이 마감 되었습니다] ﹅COFFEE TALK with 전주연, 전수준, Caleb, Chanho Hong 12월30일 부산<모모스커피>, 1월2일 서울<모멘토브루어스> 두 공간에서 진행하는 호주의 커피 시장과 문화 그리고 이상과 현실에 대한 이야기. ⠀ 안녕하세요. :) 오늘은 여러분께 흥미로운 이벤트를 소개하려합니다. 부산의 모모스커피와 시드니의 놈코어커피, 주니스, 서울 뚝섬의 모멘토브루어스에서 바리스타 혹은 바리스타 겸... |
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위커파크 성수점 오픈을 맞아 도쿄 오니버스 커피의 로스터 키무라씨와 바리스타 유우키씨가 게스트 바리스타로 커피를 서빙합니다. 많은 관심 부탁 드립니다. |
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[1월 13일 라이언스 커핑 공지] 지난 2019 페루 COE에서 낙찰받은 Agua Dulce Catuai Washed 입고 기념으로, 2019 페루 COE를 다시 맛보는 자리를 준비하려 합니다. 2019 페루 COE는 상, 하위권의 특징이 뚜렷했습니다. 하위권이 꾸밈없이 담백한 커피를 선보였다면, 10위권부터는 다채롭고 화려한 풍미를 드러내며, 그야말로 신흥 커피 산지로서의 잠재력을 보여줬다고 할 수 있습니다. 많은 커피인들의 관심이 주목된 이유도 바로... |
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