| 일정시작 : | 2019-05-29 (수) |
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■ 세미나 개요
하이엔드 에스프레소 머신 시네소에 대한 소개와 머신의 특징을 이해하고,
머신의 특화된 기능을 이용해 직접 에스프레소를 디자인 해보는 시간입니다.
■ 세미나 내용
○ 심화 과정(Advanced)
시네소 머신을 더욱 잘 활용하는 방법에 대해 알려 드립니다.
- 기능 활용 및 유지보수(maintenance): 컨트롤 패드 사용법, 압력 게이지 체크, 지글러/루비젯 교체 등 기본적인 유지보수 방법.
- 에스프레소 브루잉: 카페인신현리 바리스타와 함께하는 에스프레소 브루잉. 추출에 대한 견해를 나누고 실제 매장에서의 QC 관련 의견을 함께 공유하는 시간입니다.
■ 참여 대상
시네소에 관심이 있으신 분 누구나
■ 세미나 장소
율동브루어리 3층 기센코리아 트레이닝 센터
(경기 성남시 분당구 새마을로177번길 7-4)
■ 세미나 일자 및 시간
매주 수요일 19시부터 / 1시간 30분 진행
■ 참가 비용
무료
■ 원두 지참시 테스트 가능
■ 문의
010-7551-6197 / 김정경 과장
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