승인 Guest barista & Public cupping with 스몰배치(호주)
2019.06.15 21:21
| 일정시작 | 2019-06-24 |
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| 일정 종료 | 2019-06-25 |
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| 행사장소 | 커피 볶는 곰 (서울시 강남구 선릉로68길 12) |
Guest barista & Public cupping with Small Batch Roasting Co.
커피를 마시다 보면 문득 익숙한 과일 혹은 초콜릿 계열의 뉘앙스가 입안에 가득 풍겨지는 순간을 경험할 수 있습니다.
바리스타라는 직업으로 탈바꿈 해가던 2014년 11월 어느날. 호주 멜번에 위치한 Slater St. Bench 라는 카페에 잠시 머물던중 맛 보았던, Small Batch Roasting Co. (이하 스몰배치 커피)의 Candyman 캔디맨 Espresso blend 에스프레소 블렌드는 저에게 위와 같은 경험을 인상깊게 선사해 준 에스프레소 블렌드 였습니다.
6월 24,25일 이틀간 서울 대치동에 위치한 커피 볶는 곰 에서 스몰배치 커피의 캔디맨 에스프레소와 싱글오리진 필터 1종 을 직접 추출해 스몰배치커피를 소개 해드리고자 합니다!
Small Batch Roasting Co. 원두를 통한 게스트 바리스타 및 커핑 일정 안내.
일정 : 6월 24일, 25일 이틀간.
장소 : 커피 볶는 곰 (서울시 강남구 선릉로68길 12)
1. 게스트 바리스타 : 오후 1시 ~ 오후 5시
* 캔디맨 에스프레소 블렌드 추출을 통해 만들어질 커피 음료 및 1종의 필터 커피로 제공 될 예정입니다. 에스프레소 5천원 필터 커피 7천원
2. 퍼블릭 커핑 : 오후 7시 반 (약 1시간 30분 소요)
* 5종의 스몰배치 커피를 통한 퍼블릭 커핑 및 멜번 에서 직접 겪은 저의 경험들을 공유하는 시간으로 구성될 예정입니다.
* 1일 당 15명 참석 가능 (이틀간 총 30명)
* 참가비 1만원
참가 문의는 인스타그램@seitopau 계정으로 DM 부탁드립니다!
