| 일정시작 : | 2019-08-02 (금) |
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| 행사시간 : | 19:00 -20:00 |
| 행사장소 : | 프리즘커피웍스 (서울시 성동구 연무장5가길 7 현대테라스타워 E908) |
[(주)벙커컴퍼니 쇼케이스] #1 브랜드 인터뷰
- 일시 : 8.2(금) 오후 7시
- 장소 : 프리즘커피웍스 (서울시 성동구 연무장5가길 7 현대테라스타워 E908)
- 비용 : 2만5천원
- 신청하기 : http://prism.coffee/events/showcase_bunker_01/
올 해로 커피 비즈니스를 시작한 지 약 11년째를 맞이한 박승규 대표의 (주)벙커컴퍼니는 그의 아이덴티티를 성공적으로 녹여내 시장에서도 좋은 평가를 받고 있는 대표적인 스페셜티 커피 회사 중 하나입니다. 하지만, 처음부터 순탄치는 않았음을 쉽게 예상할 수 있죠. 그렇다면 과연 그 시작은 어떠했으며, 그들이 가고자 하는 방향은 어떤 것일까요?
프리즘에서 새롭게 선보이는 '쇼케이스' 세션은 '커피' 라는 음료 이면에 숨겨진 그들의 이야기를 더욱 심층적으로 들어보는 세션입니다. 이번 시간에는 (주)벙커컴퍼니 박승규 대표에게 직접 '(주)벙커컴퍼니', '아모르미오' 라는 브랜드를 구축한 그의 경험을 생생하게 들어 보는 시간입니다. 그들이 목표하는 커피는 무엇인지, 그리고 어디에서 어떻게 영감을 얻는지 등 새롭게 매장을 준비하시거나, 그리고 언젠간 내 매장을 갖고 싶은 바리스타, 로스터들에겐 새로운 인사이트를 얻을 수 있는 시간이 될 것입니다. 새로운 브랜드 런칭을 꿈꾸는 분들이라면 놓치지 마세요!
1. 브랜드 토크((주)벙커컴퍼니, 프리즘)
-(주)벙커컴퍼니의 브랜드 컨셉과 시장을 바라보는 인사이트, 제품 개발 비화 등 지금까지 알려지지 않았던 이야기를 함께 나눕니다.
2. 커피 테이스팅((주)벙커컴퍼니)
- 에스프레소, 브루잉 두 가지 방법으로 (주)벙커컴퍼니가 추구하는 커피를 직접 맛 봅니다.
3. Q&A 및 자유로운 네트워킹
누가 들으면 좋나요?
매장 오픈을 준비하고 있는 분
나만의 매장을 꿈꾸고 있는 바리스타 & 로스터
(주)벙커컴퍼니
(주)벙커컴퍼니는 스페셜티 등급의 원재료를 사용해, 스페셜한 로스팅으로 커피를 볶고, 스페셜한 머신으로 스페셜한 사람이 내리는 한 잔의 커피를 추구하는 스페셜티 커피 컴퍼니입니다.
# SIMPLE IS THE BEST
화려하고 거짓된 말로 자신을 꾸미는 사람보다, 직설적이면서 솔직한 사람이 더 아름답다.
:: BACK TO THE BASICS
커피의 본질은 사람과 공간이다.
https://bunkercompany.co.kr
박승규 Chief Executive Officer
2010 Korea Cup Championship 7위
2011 Espresso Throw Down 1위
2012 korea Cup Tasters Championship 5위
2012 Barista Association of Korea Barista Championship 3round 3위
2012 Barista Association of Korea Barista Championship 1위
2013 Barista World Grand Prix 6위
2013 Korea National Barista Championship(2014) 8위
2018 Korea Barista Awards 에스프레소 부분 3인 선정
신청 시 주의사항
* 본 세션을 신청하신 후 취소하시는 경우, 박승규 대표가 진행하는 세션의 참여가 6개월 동안 제한됩니다. 세션 신청 시 신중한 결정 부탁드립니다.
* 진행 상황에 따라 예정된 시간(2시간)을 초과할 수 있습니다. 이후 시간의 약속은 가급적 한 시간 정도의 여유를 두시는 것을 권장합니다.
September 2019
Date |
Schedule |
Note |
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안녕하세요. 이탈리아 커피 브랜드 "무세띠"입니다. 2019년 '무세띠 플래그쉽 스토어'에서 매월 "무세띠 정기 세미나"가 진행됩니다. ✔ 주제 : [이탈리아 커피 문화] 나라별 커피문화이탈리아 전통 에스프레소이탈리아 전통 커피 메뉴 시연 ✔ 일정 2019. 09. 06 금요일 오후 4시 ~ 6시 ✔ 대상 커피의 관심이 있는 분은 누구나 ✔ 장소 카페무세띠 [서울 서초구 방배로 15길 33 / 서초구 방배동 922-1] ✔ 참가비 무료 ✔ 참여 ... |
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안녕하세요. 이탈리아 커피 브랜드 "무세띠"입니다. 2019년 '무세띠 플래그쉽 스토어'에서 매월 "무세띠 정기 세미나"가 진행됩니다. ✔ 주제 : [카페창업] 카페창업을 위한 준비원가분석 및 수익률분석사업계획서 작성법 ✔ 일정 2019. 09. 20 금요일 오후 4시 ~ 6시 ✔ 대상 커피의 관심이 있는 분은 누구나 ✔ 장소 카페무세띠 [서울 서초구 방배로 15길 33 / 서초구 방배동 922-1] ✔ 참가비 무료 ✔ 참여 방법 [카카오톡 ID ... |
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[M·I·COFFEE 연신내 퍼블릭 커핑] ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #YM커피프로젝트와 #함께하는퍼블릭커핑 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 커피를 사랑하시는 분이라면 누구나 신청이 가능한 연신내 퍼블릭 커핑!🙆 ♂ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ■ 일시 : 9월 24일 화요일 PM 7:30 ■ 장소 : YM COFFEE PROJECT 서울 은평구 연서로29길 21-8 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ■ 신청 : YM COFFEE PROJECT(@ymcoffeeproject ) 다이렉트 메세지로 신청 부탁드립니다. - 참석인원제한 20명 ⠀... |
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#2019KCRC 한국 최고의 로스터를 선발하는 2019 코리아 로스팅 챔피언십이 오는 25일부터 29일까지 Stronghold 스트롱홀드 테크놀로지 본사 사옥에서 개최됩니다. ✔ 오늘은 스트롱홀드와 SCA 한국챕터가 공식 로스팅 머신 S7 PRO X로 사전 기술 테스트를 함께 진행했습니다. 🔥🔥총 83명의 선수들의 열띤 경쟁의 현장이 벌써부터 기대됩니다. 선수분들 모두 마지막까지 화이팅 입니다! <2019 KCRC 대회 개요>⠀ - 일정: 9. 25~26 예선 ... 일디오의 과테말라 뉴크롭 마이크로랏 8종 커핑과 로스터리 투어를 함께 하실 수 있는 흥미로운 시간을 마련하였습니다. 커핑으로 일디오의 다이렉트 트레이드 커피를 경험하고, 투어를 통해 일디오 원두커피가 만들어지는지 과정을 보실 수 있습니다. 본 행사는 공개행사로 누구나 참여가능하며, 원활한 행사준비를 위해 미리 신청해주시기 바랍니다. - 로스터리 투어 (오후 3시) 생두 보관창고, 로스팅 시설 투어 일디오 QC 시스... 일자 : 9/25(수) 16시 장소 : 서울시 서초구 서초대로25길 32 방배동 엠아이빌딩 지하랩실 [커핑 신청 방법] 쇼핑몰 아이디 / 이름 / 휴대폰번로 기재하여 아래 경로를 통해 접수 ▶인스타그램 DM 접수 https://www.instagram.com/m.i.coffee_kr/ ▶카카오 플러스친구 접수 http://pf.kakao.com/_xdsXsd ※선착순 15명 마감 ※커핑품목 당일구매시 할인가 구매 가능 (택배출고만 가능) |
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#2019KCRC 한국 최고의 로스터를 선발하는 2019 코리아 로스팅 챔피언십이 오는 25일부터 29일까지 Stronghold 스트롱홀드 테크놀로지 본사 사옥에서 개최됩니다. ✔ 오늘은 스트롱홀드와 SCA 한국챕터가 공식 로스팅 머신 S7 PRO X로 사전 기술 테스트를 함께 진행했습니다. 🔥🔥총 83명의 선수들의 열띤 경쟁의 현장이 벌써부터 기대됩니다. 선수분들 모두 마지막까지 화이팅 입니다! <2019 KCRC 대회 개요>⠀ - 일정: 9. 25~26 예선 ... [기센 로스터 세미나 안내] 새롭게 리뉴얼된 기센코리아 트레이닝 센터에서 Giesen Coffee Roasters 정기 세미나를 진행합니다.🥳 ⠀ 평소 로스팅에 대하여 궁금하셨던 분들 또 기센 로스터를 조금 더 잘 사용하고 싶으신 분들은 세미나에 참여해보세요. 😘 ⠀ ✔️세미나 내용 •예비 유저 대상 로스터 안내 및 체험 •기센 로스터 소개 및 구조적 특징 안내 •프로파일러 소프트웨어 소개 •로스팅 체험 ⠀ ✔️장소&시간 시간: 매주 목요일 17... |
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#2019KCRC 한국 최고의 로스터를 선발하는 2019 코리아 로스팅 챔피언십이 오는 25일부터 29일까지 Stronghold 스트롱홀드 테크놀로지 본사 사옥에서 개최됩니다. ✔ 오늘은 스트롱홀드와 SCA 한국챕터가 공식 로스팅 머신 S7 PRO X로 사전 기술 테스트를 함께 진행했습니다. 🔥🔥총 83명의 선수들의 열띤 경쟁의 현장이 벌써부터 기대됩니다. 선수분들 모두 마지막까지 화이팅 입니다! <2019 KCRC 대회 개요>⠀ - 일정: 9. 25~26 예선 ... Dallacorte XT & Anfim Pratica Espresso Throwndown 9/27 1차 예선을 진행합니다. 1차와 2차 예선을 진행 후 12월 말에. 결승전까지 많은 관심 부탁드립니다. 1차 대회에 참가하는 선수분들은 9/27 13시까지 늦지 않게 참석 부탁드립니다. 우승상품 : #SPII 준우승 : #Pratica 참가상 : #Scody 협찬 : @arounz @meteora_joongboo @_sweet_cup @hollander_korea @meteora_service |
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#2019KCRC 한국 최고의 로스터를 선발하는 2019 코리아 로스팅 챔피언십이 오는 25일부터 29일까지 Stronghold 스트롱홀드 테크놀로지 본사 사옥에서 개최됩니다. ✔ 오늘은 스트롱홀드와 SCA 한국챕터가 공식 로스팅 머신 S7 PRO X로 사전 기술 테스트를 함께 진행했습니다. 🔥🔥총 83명의 선수들의 열띤 경쟁의 현장이 벌써부터 기대됩니다. 선수분들 모두 마지막까지 화이팅 입니다! <2019 KCRC 대회 개요>⠀ - 일정: 9. 25~26 예선 ... |
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