2019.12.21. 뉴웨이브 커피 로스터스 세미나 - Roasting & Agtron 안녕하십니까 뉴웨이브 커피 로스터스입니다. 12월 27일은 뉴웨이브 커피가 OPEN한지 6주년이 되는 날입니다. 이를 자축하기 위해 로스팅 세미나를 준비하였습니다. 1, 오전 class (10:00 - 01:00) / 주제 : Roasting & Agtron [로스팅 시연과 Cropster로 Data 분석 및 Color 측정 그리고 Cupping] Roasting 변수 중에 특정 변수는 Bean에서부터 나오며 Bean 변수에...