커피인 라운지

  

생두 전문 뉴스레터, 그리니시 레터 133호가 발행됐습니다.


최근 우리는 아라비카와 로부스타 가격이 상승하는 것을 보았으나, 

펀더멘탈 변화는 없었습니다. 

실제로 아라비카 가격은 다시 160.95c/lb로 돌아갔죠. 

하지만 커피공급이 부족해지고, ICE 재고가 감소하면서 

커피가격은 다시 급등했습니다. 


에티오피아 저지대에서는 23/24 뉴크롭 수확이 잘 진행되고 있습니다. 

그러나 22/23 재고를 여전히 보유하고 있는 아크라비스와 

워싱스테이션들이 구매를 서두르지 않기 때문에, 

지난 시즌보다 낮은 농장가격에 판매되고 있습니다. 


▶국내 유통 중인 생두 단가표, 그리니시 리스트! 11월 첫째 주 업데이트

https://coffee-price.com/greenish-list/


팔콘커피의 필드 리포트를 통해 주요 산지를 소식을 전합니다. 

온두라스 저지대에서 첫 수확이 시작되었습니다. 

중-고지대에서는 11월이면 수확을 시작할 것으로 예상되며, 

가장 높은 곳에서 자란 커피는 11월 중순에야 

창고에 들어올 것으로 보입니다. 

최근의 강우량은 체리 성장을 돕고 있으며 수확량 기대치는 긍정적입니다


니카라과는 강수량 부족으로 인해 다소 늦어진 수확은 

이달 말부터 시작될 것으로 예상됩니다. 

수출업체는 앞으로 2주 내에 젖은 파치먼트 자루들을 

받기 시작할 것입니다. 올해 초 기상조건이 엘니뇨 패턴으로 전환됨에 따라, 

개화 후 저지대에 가뭄이 들었습니다. 

그 영향으로 생산량 추정치는 여전히 불확실합니다. 


국내 최대 커피전시회 2023 서울카페쇼가 코앞인데요. 

지난해처럼 생두사 커핑 스케쥴표를 정리했습니다. 

아직 스케쥴이 공개되지 않은 곳들은 다음 주 뉴스레터를 통해 추가될 예정입니다.


지난달 26일, 콜롬비아 카페 그랑하 라 에스페란자(CGLE) 농장의 

옥션 결과를 살펴봅니다. 세 번째 옥션 만에 두 배 이상의 몸값을 불리며 

순항 중인 CGLE 옥션. 최고 낙찰가 $500lb을 돌파하며 화제를 모았습니다. 


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- 새로운 규제와 케냐 크라이시스에 대하여 

케냐 부통령 리가티 가차구아(Rigathi Gachagua)는 

최근 커피 개혁에 앞장서고 있는데, 그 과정이 순탄하지 않습니다. 

커피 마케팅 대행사, 제분업체, 수출업체는 최근 면허가 취소되어 

업계에 혼란과 손실을 초래했습니다. 


- 커피 품종과 미생물군집의 관계

- 24/25 SCA 이사회에 빈앤빈 커피 한지윤 대표 선출

- COE, 24년 만에 규칙 개정

 

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