블랙워터이슈 회원 여러분 안녕하세요. 음료미디어 ‘마시즘’의 에디터입니다. 처음 인사 드리겠습니다. 

블랙워터이슈에는 많은 바리스타분들과 로스터, 커피에 관심이 많으신 분들이 모여있는 곳으로 알고 있습니다. 그래서 욕심이 나서 저희 프로젝트를 소개하게 되었습니다. 

특히, 커피인굿스피릿에 관심있으신 바리스타분들에게 유용한 정보가 되지 않을까 싶습니다

저희는 지난 2년 동안 롯데칠성음료와 함께 전국 카페들의 시그니처 음료를 선발하여 편의점과 마트에 출시시키는 <모두의 시그니처>라는 프로젝트를 진행하고 있습니다. 당시 코로나19로 손님들이 카페 음료를 못 마시는 것에 착안하여 좋은 카페의 음료가 손님을 직접 찾아간다는 컨셉으로 시작한 프로젝트고 좋은 반응을 얻었습니다.

모두의 시그니처 시즌1의 경우는 우승작 뿐만 아니라 특별작으로 총 2카페의 음료가 전국에 출시되었습니다. 올해 열린 시즌2 역시 잠실롯데몰에서 크게 팝업스토어를 진행하였고, 우승작은 내년 출시를 목표로 제품 개발이 이뤄지고 있습니다.

그리고 모두의 시그니처 시즌3를 모집할 때가 되어 참여해주셨으면 하는 분들이 계신 이곳에 글을 올리게 되었습니다. 올해는 ‘개인카페의 시그니처 음료’라는 컨셉을 넘어서 모든 주종과 섞어 마실 수 있는 ‘믹서 드링크’를 목표로 모집을 받고 있습니다.

바리스타는 물론 바텐더, 하이볼 바 등 식음료 사업자를 가지고 계신 분이라면 누구든 참여가 가능합니다. 좋은 음료를 많은 사람들에게 마시게 하는 것도 목적이지만, 음료에 진심을 가지신 분들을 만나뵙고 콘텐츠를 통해 소개하는 것도 저희의 역할이라고 생각하고 있습니다.

사실 지난 시즌 우승팀 역시 커뮤니티에 돌아다니는 글을 보고 참가신청을 했다는 이야기를 들었습니다. 정말 저희가 원하는 분들을 놓치고 있는 것은 아닐까, 그러고 싶지 않다는 마음에서 (ㅎㅎ) 쓴 글이라는 점을 알아주신다면 너무 감사하겠습니다. 

혹 궁금하신 사항이 있으시다면 

음료학교 블로그(https://blog.naver.com/beverageschool/223222140785)를 통해서 지원내용 및 혜택 등에 대해 알아보실 수 있을 것 같습니다. 

좋은 음료와 소식으로 만나길 기대합니다. 

감사합니다.