커피인 라운지
생두 전문 뉴스레터, 그리니시 레터 143호가 발행됐습니다.
1. 아라비카와 로부스타의 상황이 엇갈리고 있습니다.
로부스타는 꾸준히 강세를 이어가는 한편,
아라비카는 4주 최저치를 기록하는 등 하락세를 보입니다.
날씨 그리고 공급 전망에 따라 아라비카 가격은 출렁입니다.
- 아라비카 '하락' vs 로부스타 '상승’
- 산지 뉴스 : 에티오피아, 케냐, 탄자니아, 르완다
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2. 치솟는 로부스타 가격과 베트남 공급 축소 등
인도 커피산업에는 호재가 이어지지만 웬일인지 웃을 수가 없습니다.
몇 가지 소식을 통해 그 이유를 살펴봅니다.
- 악천후와 노동력 부족으로 그림자 드리워진 인도 커피산업
- 글로벌 가격 상승으로 인도 커피 수출 급증
- 스타벅스, 인도 매장 두 배로 늘린다
3. 급변하는 커피 산업. 이전에 통용되던 용어들이
더 이상 공감을 얻지 못하는 일이 늘어갑니다.
그럼 스페셜티 커피는 어떤가요?
80점 이상의 품질 좋은 커피, 이 정도로 충분할까요?
- 다시 말하는 스페셜티 커피
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4. 그밖에 소식들
- 케냐 마일드 아라비카 경매가 1.4% 상승
- 홍해 공격으로 화물비용 인상
- 블랭크 커피, 구독 서비스 출시
- 호주 오픈, 루이싱 커피와 파트너십 체결
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