스페셜티 카페

로컬 18.03.06. 20:04
댓글 0 조회 수 417
위치 서울시 서초구 잠원동 15-8 챕터원 에디트
설립 2018. 04 (오픈예정)
최고책임자 김가언 대표
에스프레소 머신 라마르조코 GB5
커피 그라인더 말코닉 EK43, 시모넬리 미토스원
기타 장비 호시자키 IM-65WNE (제빙기)
리빙 편집샵 chapter1의 스페셜티 카페 Found Local입니다.
엄선된 원두와 자체 개발한 티를 통해 독특하고 새로운 경험을 할 수 있으며,
저녁에는 셰프's 스페셜 메뉴로 구성되는 비스트로로 변모합니다.

Found Local은 국내외 다양한 작가들의 hand craft 작품을 소개하는
chapter1 edit와 한 건물에 위치하여 감각적인 인테리어와 독창적인 분위기로 채워질 것입니다.

유행을 쫓는 메뉴 구성이 아닌 제철을 맞는 영양 풍부한 재료를 기반으로 다채로운 디쉬를 선보이며,
각 지역의 특징을 반영합니다.

 

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