※ 게시판 사용 안내 : 블랙워터이슈는 커피 산업 전반에 걸친 다양한 이슈에 대한 컬럼을 기고 받고 있습니다.
※ 기고 관련 내용은 bwmgrs@bwissue.com 으로 문의주시기 바랍니다.

커피파인더 김대성 로스터의 스트롱홀드 S7 모델 로스팅 레... 1

커피파인더 김대성 로스터의 스트롱홀드 S7 모델 로스팅 레시피 및 디셈버 드리퍼 추출 레시피국내 스마트 로스팅 머신 제조사인 (주)스트롱홀드 테크놀로지에서 김대성 로스터(커피파인더 소속)와 함께 Roasting, Br...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2020-07-10

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엣징거 etzMAX 그라인더의 유지 관리 팁 영상 3

귀하의 브라우저는 html5 video를 지원하지 않습니다.엣징거 etzMAX 그라인더의 유지 관리 팁 영상 공개위 영상은 엣징거의 공식 인스타그램 계정에 올라온 영상이다. 엣징거 그라인더의 모든 모델에 적용되는 유지 ...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2020-06-23

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하리오 에어 케틀(Hario Air Kettle), 제임스 호프만 리뷰 3

하리오 에어 케틀(Hario Air Kettle), 제임스 호프만 리뷰영국의 유명 로스터이자 바리스타인 제임스 호프만이 자신의 유튜브 계정에서 기존의 드립 포트와 하리오에서 새롭게 선보인 에어 케틀을 비교했다. 기존의 ...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2020-06-17

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180 커피 로스터스 주성현 로스터의 스트롱홀드 S7 PRO X ... 2

180 커피 로스터스 주성현 로스터의 스트롱홀드 S7 PRO X 로스팅 레시피와 추출 레시피국내 스마트 로스팅 머신 제조사인 (주)스트롱홀드 테크놀로지에서 주성현 로스터(180 커피로스터스 소속)와 함께 Roasting, Bre...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2020-06-12

조회수 : 1519 추천수 : 0

프랑스 파리의 스페셜티 커피 로스터 벨빌이 다양한 블렌드... 4

프랑스 파리의 스페셜티 커피 로스터 벨빌이 다양한 블렌드를 만드는 이유커피 편집샵 블랙워터포트, BWP벨빌bwport.com - 주식회사 블랙트라이브 벨빌은 2013년 프랑스 파리에서 오픈한 스페셜티 커피 로스터이다. ...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2020-05-27

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2020 국가대표 방현영 바리스타의 스트롱홀드 S7 PRO 로스... 1

2020 국가대표 방현영 바리스타의 스트롱홀드 S7 PRO 로스팅 레시피와 싱글 오리진 에스프레소 추출 레시피국내 스마트 로스팅 머신 제조사인 (주)스트롱홀드 테크놀로지에서 2020 한국 바리스타 챔피언십 챔피언 방...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2020-05-22

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U.F.O Coffee Company 강은상 대표의 스트롱홀드 S7 로스팅... 2

U.F.O Coffee Company 강은상 대표의 스트롱홀드 S7 로스팅 레시피와 클레버 추출 레시피국내 스마트 로스팅 머신 제조사인 (주)스트롱홀드 테크놀로지에서 강은상 대표(UFO COFFEE COMPANY)와 함께 Roasting, Brewin...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2020-05-11

조회수 : 761 추천수 : 1

헤베 커피 임지영 로스터의 스트롱홀드 S7 PRO 로스팅 레시... 7

헤베 커피 임지영 로스터의 스트롱홀드 S7 PRO 로스팅 레시피와 하리오 V60 추출 레시피국내 스마트 로스팅 머신 제조사인 (주)스트롱홀드 테크놀로지에서 코리아 브루어스컵 파이널리스트로 여러 차례 이름을 올렸으...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2020-04-20

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에스프레소에 대한 이해 - Part 1. 담기(Dose) by 제임스 ... 5

에스프레소에 대한 이해 - Part 1. 담기(Dose)by 제임스 호프만패트리온을 통해 유료 구독자들과 함께 커피에 대해 소통하고 있는 제임스 호프만이 패트리온 구독자들과 함께 에스프레소에 대해 소통한 내용을 기초로...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2020-04-09

조회수 : 1723 추천수 : 2

2019 월드 브루어스컵 오픈 서비스에서 역대 최고점을 받은... 3

2019 월드 브루어스컵 오픈 서비스에서 역대 최고점을 받은 패트릭 롤프의 이카와 로스팅 프로파일덴마크의 유명 커피 로스터인 에이프릴 커피의 패트릭 롤프는 독일의 유명 로스터인 파이브엘리펀트 커피의 수석 로...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2020-04-08

조회수 : 1114 추천수 : 1

전 SCA AST 트레이너가 공개하는 SCA Sensory Skills Level... 7

전 SCA AST 트레이너가 공개하는 SCA Sensory Skills Level 1 자료위 영상에 사용된 프리젠테이션 자료는 전 AST 트레이너의 자료로 자료 내용이 현재의 일반적인 교육 내용과 상이합니다.과거 AST(Authorized SCA Tr...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2020-04-03

조회수 : 1614 추천수 : 4

달고나 커피, 인스턴트 커피 vs 스페셜티 커피 4

달고나 커피, 인스턴트 커피 vs 스페셜티 커피 영국의 유명 바리스타이자 로스터인 제임스 호프만이 자신의 유튜브 계정을 통해 인스턴트 커피 레시피를 소개했다. 레시피의 주제는 달고나 커피로 인스턴트 커피로 쉽...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2020-04-01

조회수 : 891 추천수 : 0

바리스타들이 손님을 응대할 때, 물어볼 수 있는 질문들 16

바리스타들이 손님을 응대할 때, 물어볼 수 있는 질문들위 영상은 해외의 유명 유튜버인 바비쉬가 공개한 커피의 기초에 대한 내용이 담긴 영상이다. 하지만 바리스타의 입장에서 커피를 전혀 모르는 손님들 혹은 설...

작성자: JacobKim

등록일: 2020-01-06

조회수 : 2355 추천수 : 3

2019 US 바리스타 챔피언 샘 스필만, Miir 푸어가미(Pourig... 4

2019 US 바리스타 챔피언 샘 스필만, Miir 푸어가미(Pourigami) 드리퍼 레시피 공개딜라노스 커피 로스터스의 헤드 바리스타이자 2019 미국 바리스타 챔피언 샘 스필만(Sam Spillman)이 블루보틀의 텀블러로 유명한 ...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2020-01-02

조회수 : 1414 추천수 : 0

유로피언 커피트립 리뷰 : 펠로우 Stagg EKG vs 브뤼스타 A...

유로피언 커피트립 리뷰 : 펠로우 Stagg EKG vs 브뤼스타 Artisan유럽의 대표적인 커피 미디어인 유로피언 커피 트립에서 최근 가장 핫한 드립 포트로 주목받고 있는 펠로우 Stagg EKG와 브뤼스타 Artisan 모델을 함...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2019-12-02

조회수 : 1221 추천수 : 0

【Water】물 Part 2 ― Water for Cafe by nothin Coffee 1

물 Part 2 ― Water for Cafeby nothin Coffee일산에 위치한 스페셜티 커피 로스터 노띵 커피에서 「물」이라는 주제로 두 번째 영상을 자사의 유튜브 계정을 통해 공개했다. 지난 1부, 【Water】물 Part 1 ― Back To ...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2019-11-25

조회수 : 690 추천수 : 0

【Water】물 Part 1 ― Back To Basic by nothin Coffee 5

물 Part 1 ― Back To Basicby nothin Coffee일산에 위치한 스페셜티 커피 로스터 노띵 커피에서 「물」이라는 주제의 첫 번째 영상을 게재했다. 커피의 98%가 물임을 강조하면서 커피의 관능상의 평가에 가장 큰 영향...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2019-11-19

조회수 : 1394 추천수 : 5

【NEWS】 니트로 콜드 브루 커피를 정의하다 6

니트로 콜드 브루 커피를 정의하다니트로 콜드 브루 인퓨저를 생산하고 있는 EBS(Enhanced Beverage Solution)에서 니트로 콜드 브루 커피를 시각과 미각 두 영역으로 구분하여 정의했다.미각과 관련해서는 부드럽고 ...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2019-10-04

조회수 : 752 추천수 : 0

【로스터 인터뷰】 암스테르담을 대표하는 로스터 Friedhat... 6

암스테르담을 대표하는 로스터 Friedhats의 렉스 웨네커 인터뷰블랙워터이슈의 유럽 미디어 파트너인 유로피언 커피 트립의 유튜브 계정에서 영국의 샘플 로스터기 브랜드인 이카와와 함께 하는 Roaster Stories라는 ...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2019-10-01

조회수 : 464 추천수 : 0

【Cupping】 세계 최대의 온라인 커피 테이스팅 행사를 기... 7

세계 최대의 온라인 커피 테이스팅 행사를 기획한 제임스 호프만영국의 유명 바리스타이자 스퀘어마일 커피 로스터스의 수장인 제임스 호프만이 세계 최대의 커피 테이스팅 이벤트를 기획하고 있다. 자신의 유튜브 계...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2019-08-22

조회수 : 824 추천수 : 0

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