※ 게시판 사용 안내 : 블랙워터이슈는 커피 산업 전반에 걸친 다양한 이슈에 대한 컬럼을 기고 받고 있습니다.
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2014 BAOK 바리스타 챔피언십 세미파이날 세번째, 카페뎀셀브즈 ...

8월 28일(목) 오전 10:30부터 오후 18:00까지 강남역 알베르(Alver)에서 진행되었던 Barista Association of Korea(이하 BAOK) 바리스타 챔피언십 세미파이날이 막을 내렸다. 총 12명의 세미파이날리스트들 중 개인 ...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2014-08-31

조회수 : 1321

2014 BAOK(Barista Association of Korea) 바리스타 챔피언십 세...

8월 28일(목) 오전 10:30부터 오후 18:00까지 강남역 알베르(Alver)에서 진행되었던 Barista Association of Korea(이하 BAOK) 바리스타 챔피언십 세미파이날이 막을 내렸다. 총 12명의 세미파이날리스트들 중 개인 ...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2014-08-30

조회수 : 1475

커피행사

IIAC주관의 EIC(Espresso Italiano Championship) 2014 본선 행사...

에스프레소 전문 챔피언십인 Espresso Italiano Championship(이하 EIC) 2014 런던행 티켓을 두고 국내 본선진출자들이 오는 8월 31일 경합을 벌인다. International Institute of Coffee Tasters(이하 IIAC)에서 주...

작성자: 에스프레소프릭

등록일: 2014-08-29

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일반

2014 서울커패&티페어에서 열리는 홈바리스타 챔피언십 2014 일반...

오는 2014년 10월 22 ~ 25일에 양재 At 센터에서 2014 홈바리스타대회가 개최된다. 대한민국 모든 순수 아마추어 홈바리스타(프로제외)를 대상으로 하는 뜻깊은 취지의 대회이다. 홈바리스타 챔피언십 추진 위원회가 ...

작성자: 에스프레소프릭

등록일: 2014-08-29

조회수 : 653

2014 BAOK(Barista Association of Korea) 바리스타 챔피언십 세... 5

어제 8월 28일(목) 오전 10:30부터 오후 18:00까지 강남역 알베르(Alver)에서 진행되었던 Barista Association of Korea(이하 BAOK) 바리스타 챔피언십 세미파이날이 막을 내렸다. 총 12명의 세미파이날리스트들 중 ...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2014-08-29

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2014 BAOK 바리스타 챔피언십 세미 파이날 결과는?

오늘(2014년 8월 28일) 강남역 알베르(Alver)에서 오전 10시부터 오후6시까지 개최되는 바리스타 협회 주최의 BAOK 2014 챔피언십 세미 파이널이 오후 6시 막을 내렸다. 시연 순서는 오전 (10:30-12:40) 구동환 - CBS...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2014-08-28

조회수 : 1278

BAOK 바리스타 챔피언십 2014 세미 파이날을 블랙워터이슈가 함께...

Barista Association of Korea Championship 2014 Semi-Final on Alver Gangnam 오늘(2014년 8월 28일) 강남역 알베르(Alver)에서 오전 10시부터 오후6시까지 개최되는 한국 바리스타 협회(BAOK) 주최의 BAOK 2014 챔...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2014-08-28

조회수 : 711

코르크 재질의 친환경 트래블 머그, Cortica Mug 4

Cortica Travel Mug http://www.corkcoffeemug.com/ 미국 서부의 몬타나州의 Robert에 의해 개발된 코르크 재질의 커피 텀블러입니다. 내부는 세라믹이며, 외부가 코르크 재질이라 외부 충격에도 꽤 괜찮을 것 같습니...

작성자: 에스프레소프릭

등록일: 2014-08-21

조회수 : 1051

싱글 컵 에스프레소을 위한 새로운 IMS 싱글 필터 바스켓 6

멤브레인 샤워 스크린으로 한국에도 알려진 IMS Filtri SPA 의 신형 싱글 바스켓 시리즈가 출시 되었습니다. 이번 싱글 바스켓 시리즈는 더블 바스켓에 비해 활용도가 떨어졌던 싱글 바스켓의 약점을 극복한 독특한 ...

작성자: 운영자

등록일: 2014-08-20

조회수 : 2024

블랙워터이슈의 원두 섹션 "블랙빈이슈"에서 국내 대표 로스터 원... 3

대한민국 커피 문화 소통 허브를 표방하는 온라인 커피 채널 "블랙워터 이슈(bwissue.com)"의 원두 섹션 "블랙빈 이슈"에서 2014 하반기 동안 국내 대표 로스터의 원두를 시음하며 함께 커피 이야기를 나눌 원두 패널...

작성자: 운영자

등록일: 2014-08-15

조회수 : 827

새로운 컨셉의 커피 드립퍼, AltoAir filter cone 7

http://www.bairroalto.co.uk/ 영국의 커피 관련 디자인 제품을 생산하는 스몰 팩토리 브랜드 'Bairro Alto'가 새로운 모양의 드립퍼를 출시했다. Alto Air라 명명된 드립퍼로 기존의 드립퍼와 모양은 비슷하지만 커...

작성자: 에스프레소프릭

등록일: 2014-08-14

조회수 : 17478

스캇 라오의 로스팅 서적 "The Coffee Roaster's Companion" 출간 7

바리스타 이론서적 "프로페셔널 바리스타"로 유명한 스캇 라오(Scott Rao)의 로스팅 서적 "The Coffee Roaster's Companion"이 출간되었습니다.생두의 화학적 특징에 관한 내용부터 보관, 로스터의 구조와 열역학 등 ...

작성자: 서리

등록일: 2014-08-08

조회수 : 4120

패션리테일페어 2014에서 만날 수 있는 스페셜티 커피, 커피애비...

패션리테일페어 2014가 오늘부터 내일까지 학여울역 SETEC에서 개최됩니다. 뜬금없는 패션이라고 말씀하실 수 있겠지만 SNS를 비롯한 각종 마케팅 채널의 활성화로 인한 리테일러들의 활약은 커피에서도 못지 않습니...

작성자: 에스프레소프릭

등록일: 2014-07-17

조회수 : 1430

2014 WBC(World Barista Championship) 1라운드의 박근하님의 시연 2

이탈리아 리미니에서 열리고 있는 월드 커피엑스포의 WBC 1라운드에서 박근하 바리스타가 선택한 커피는 과테말라 엘 소코로(Guatemala El Socorro)인 것 같습니다. 매년 꾸준하게 컵오브 엑셀런스에서 수상하고 있는...

작성자: 에스프레소프릭

등록일: 2014-06-10

조회수 : 4604

다이렉트 트레이드 로스터와 함께하는 디자인 커피의 [The Collec...

디자인 커피의 [The Collection] 시리즈 그 두번째 이야기 "Direct Coffee 2014"커피체리에서 한잔의 커피로 - 생산자와 소비자를 잇는 보이지 않는 여행 : Direct Trade Coffee Circulation 매번 새로운 이벤트와 창...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2014-06-02

조회수 : 1199

소비자와 업체를 잇는 커피인의 온라인 페스티벌, 홈바리스타 클... 2

소비자와 업체를 잇는 커피인의 온라인 페스티벌, 홈바리스타 클럽 "더 아울렛" 이벤트 실시 홈카페 구축에 관심 있는 커피 애호가들을 위한 대규모 온라인 축제가 벌어진다. 회원수 1만명에 육박하는 국내 최대 홈바...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2014-05-25

조회수 : 1733

EP + EP Korea 주관 제 2회 라떼 아트 경연 - TNT Korea 개최! 2

EP + EP Korea 주관 제 2회 라떼 아트 경연 - TNT Korea 개최! 에스프레소 파츠 USA 및 에스프레소 파츠 코리아 (대표 오성)에서 제 2회 TNT Korea 행사를 개최한다. 2013년 첫 행사 를 시작으로 금년 2회 째를 맞는 ...

작성자: BW컨텐츠팀

등록일: 2014-05-21

조회수 : 1609

#SCAA2014 Welcome to Seattle!, 미국 스페셜티 커피협회는 선견... 7

WELCOME TO SEATTLE!! #SCAA 2014 미국 스페셜티 커피협회에서 주최한 지난 4월 24일부터 27일까지 시애틀 워싱턴 스테이트 컨벤션 센터에서 열렸던 SCAA2014 소개 동영상인 Welcome to Seattle!이다. 이 동영상에서 ...

작성자: 에스프레소프릭

등록일: 2014-05-01

조회수 : 1379

[SCAA 2014] BEST NEW PRODUCT LOOKBOOK Vol.1 'Commercial' 3

1. 알파도민쉐社의 스팀펑크 2.1버전 사이폰 머신 현재 국내 에스프레소 파츠 코리아에서 디스트리뷰터를 하고 있는 모델입니다. 2년전 이미 첫 프로토 타입으로 2012 SCAA BEST NEW PRODUCT로 선정된 사이폰식 커피 ...

작성자: 에스프레소프릭

등록일: 2014-04-29

조회수 : 1215

[SCAA 2014] Wilbur Curtis의 새로운 빌트인 브루어 Seraphim 3

원문출처: sprudge.com "Seraphime" 세라핌이라는 단어는 히브리어로 '타오르다'를 의미하는 세라프에서 파생된 복수 명사입니다. 따라서 세라프라는 단어는 '불타는 자들'을 의미합니다. 성서의 이사야서라는 책에서...

작성자: 에스프레소프릭

등록일: 2014-04-25

조회수 : 1674
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