커피기구

Muggino, 차가운 맥주부터 따뜻한 커피까지 커버하는 스마트 머그

Muggino, 차가운 맥주부터 따뜻한 커피까지 커버하는 스마트 머그 미식가들의 천국인 호주에서 차가운 음료와 뜨거운 음료 모두 보관 가능한 새로운 텀블러가 출시될 예정이다. 크라우드 펀딩 서비스 인디고고에서 첫...

등록일: 2016-12-29

일반

2016 대한민국 카페 오너(매니저) 커피 지수(INDEX) ― 바리스타 ...

2016 대한민국 카페 오너(매니저) 커피 지수(INDEX) 바리스타 고용 관련 작년 11월 블랙워터이슈에서는 2016 대한민국 바리스타 커피 지수 조사를 시행하면서 전문 직업인으로써의 바리스타의 처우에 대한 조사를 진...

등록일: 2016-12-26

커피기구

Cores社에서 한 잔의 스페셜티 커피를 위한 싱글컵 골드 필터 출시

ⓒ Copyright by Nakayama Yoshinobu Facebook Cores社에서 한 잔의 스페셜티 커피를 위한 싱글컵 골드 필터 출시 일본의 스페셜티 커피 로스터 마루야마 커피와의 콜라보레이션으로 유명한 커피 툴 제작업체인 Cores...

등록일: 2016-12-25

커피기구

킥스타터에서 펀딩 중인 아크틱(Arctic) 콜드브루 커피 시스템

킥스타터에서 펀딩 중인 아크틱(Arctic) 콜드브루 커피 시스템 미국의 크라우드 펀딩 서비스인 킥스타터에서는 카라페 컨셉의 새로운 콜드브루 커피 메이커 아크틱 콜드브루 커피 시스템이 선보였다. 이미 국내의 커...

등록일: 2016-12-16

일반

【기획】 성공하는 카페들로 본 2017년 카페 트렌드 ― ⑶ 참신함(N...

성공하는 카페들로 본 2017년 카페 트렌드 ⑶ 참신함 2016년 한 해를 돌아보면 불과 1년 사이에 많은 스페셜티 커피 전문점이라 표방하는 카페들이 등장했음을 알 수 있다. 수 년전부터 많은 언론들에서 국내 카페 시...

등록일: 2016-12-15

커피기구

Fellow社에서 온도조절 포트 Stagg EKG 크라우드 펀딩 시작

Fellow社에서 온도조절 포트 Stagg EKG 크라우드 펀딩 시작 지난 11월 코엑스에서 개최된 서울카페쇼의 ㈜따벨라 부스에서 Stagg Pour Over System이란 신제품으로 이름을 알렸던 Fellow社가 기존의 Stagg 푸어오버 ...

등록일: 2016-12-14

커피행사

WCE에서 2017 World Coffee Championship에 적용되는 규정들 발표

WCE에서 2017 World Coffee Championship에 적용되는 규정들 발표 World Coffee Events(이하 WCE)에서 2017년에 개최되는 월드커피챔피언십과 관련된 규정들을 발표했다. 이는 2017년 헝가리 부다페스트에서 개최되는...

등록일: 2016-12-14

커피기구

아카이아 커피 스케일 전용 어플리케이션 The Brew Bar 전세계 베...

아카이아 커피 스케일 전용 어플리케이션 The Brew Bar 전세계 베타 테스터 모집 지난 11월 서울카페쇼 기센 코리아 부스에서 소개된 아카이아 커피 스케일 섹션에서는 아카이아에서 야심차게 준비중인 The Brew Bar...

등록일: 2016-12-13

디자인 커피 주최의 2016 에어로프레스 게임의 주인공 이재호 바...

디자인 커피 주최의 2016 에어로프레스 게임의 주인공 이재호 바리스타의 레시피 지난 10일(토)에 압구정 로데오에 위치한 TPE SEOUL에서 진행된 2016 에어로프레스 게임의 주인공은 2014년 에어로프레스 게임 준우승...

등록일: 2016-12-12

일반

인테리어 소품으로 활용 가능한 A2 사이즈의 3rd Wave 커피 포스터

인테리어 소품으로 활용 가능한 A2 사이즈의 3rd Wave 커피 포스터 2014년 하리오 V60 드리퍼로 추출한 엘살바도르 커피에서 깊은 인상을 받은 이후 3rd Wave Coffee 매니아가 된 한 디자이너가 카페 인테리어 소품으...

등록일: 2016-12-08

커피&음료 레시피

나인티플러스 홍콩에서 2016 WBrC 챔피언 테츠 카수야의 우승 레...

나인티플러스 홍콩에서 2016 WBrC 챔피언 테츠 카수야의 우승 레시피 영상 공개 올해의 월드브루어스컵 챔피언인 테츠 카수야(일본의 이바라키현에 위치한 커피 팩토리 소속)의 우승 커피와 레시피를 나인티플러스 홍...

등록일: 2016-12-08

커피기구

ONA 커피 디스트리뷰터 OCD 버전 2 판매 개시 1

| 출처 : https://www.facebook.com/sasa.sestic ONA 커피 디스트리뷰터 OCD 버전 2 판매 개시 전세계적으로 디스트리뷰션 툴에 대한 열풍을 불러 일으켰던 사샤 세스틱의 OCD(ONA Coffee Distributor)의 새로운 버전...

등록일: 2016-12-08

커피기구

디스트리뷰션 기능을 탑재한 Dosing Funnel 「Bellina Twister」

디스트리뷰션 기능을 탑재한 Dosing Funnel 「Bellina Twister」 지난 달부터 대만의 크라우드 펀딩 서비스인 zeczec.com에서는 새로운 개념의 디스트리뷰션 제작을 위한 펀딩이 진행되고 있다. 트위스터라고 명명된 ...

등록일: 2016-12-07

커피기구

오토 브루잉 머신 Poursteady, ㈜따벨라에서 선보일 예정

오토 브루잉 머신 Poursteady, ㈜따벨라에서 선보일 예정 뉴욕 브루클린 베이스를 둔 Poursteady는 두 명의 커피 애호가들이 만든 오토 브루잉 커피 머신이다. 기계 공학을 담당하고 있는 Stuart Heys와 전자쪽을 맡...

등록일: 2016-12-06

커피기구

새롭게 선보인 라마르조코(LaMarzocco) GS/3 MP 리뉴얼 모델

| 이미지 출처 : https://home.lamarzoccousa.com/introducing-the-new-gs3-mp 새롭게 선보인 라마르조코(LaMarzocco) GS/3 MP 리뉴얼 모델 상업용 에스프레소 머신으로의 용도는 물론 가정용 에스프레소 매니아 유저...

등록일: 2016-12-05

일반

Polygons, 한번에 4가지 타입의 계량이 가능한 계량 스푼 등장

Polygons 한번에 4가지 타입의 계량이 가능한 계량 스푼 등장 한번에 4가지 용량의 계량이 가능한 계량 스푼이 미국의 크라우드 펀딩 서비스인 인디고고에 등장했다. 얼핏 보기에는 평평한 자와 같이 보이는 폴리곤스...

등록일: 2016-12-05

일반

덴마크의 유명 로스터리 더커피콜렉티브, 카페에서 문화 플랫폼으...

덴마크의 유명 로스터리 더커피콜렉티브 카페에서 문화 플랫폼으로 발전하다 덴마크의 유명 로스터리인 The Coffee Collective에서 음반을 출시했다. 스페셜티 커피 마켓에서는 이례적인 일이라 볼 수 있다. 커피 콜...

등록일: 2016-12-05

성장하는 커피 마켓에서 「디자인」의 역할

성장하는 커피 마켓에서 「디자인」의 역할 많은 사람들이 생각하는 바와 같이 스페셜티 커피 마켓의 성공에는 커피 자체의 훌륭한 품질이 배경이다. 물론 바리스타의 친절한 서비스나 로고 디자인 혹은 To-go 커피에...

등록일: 2016-12-05

일반

하워드 슐츠, 스타벅스 CEO 직 사임, 앞으로의 스타벅스는 고급화...

| PHOTO SOURCE : http://www.billboard.com 하워드 슐츠, 스타벅스 CEO 직 사임, 앞으로의 스타벅스는 고급화에 중점 세계 최대 규모의 커피체인 스타벅스의 유명 CEO 하워드 슐츠가 내년 4월 대표직을 물러날 예정...

등록일: 2016-12-02

커피행사

2016 ET/loT 종합 기술 전시회에서 선보인 바리스타 로봇

ⓒ Robotstart.info 2016 ET/loT 종합 기술 전시회에서 선보인 바리스타 로봇 지난 11월 일본에서 개최된 ET(Embeded Technology) 및 사물인터넷(IoT, Internet of Things) 관련 전시회인 2016 ET/IoT 종합 기술 전시...

등록일: 2016-12-02