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※ 반갑습니다. 블랙워터이슈는 수많은 바리스타, 로스터 분들 및 업계 관계자분들이 활동 중인 공간입니다.
캐쥬얼하게 여러분의 소개를 해주시고, 블랙워터이슈에서 다양한 인맥들과 자유롭게 소통 하시기 바랍니다. :)
* 필수 질문 : 성실히 작성해주세요!
+ 한줄 자기 소개 : 씰크(XILK)는 더플랜잇의 식품 데이터 분석 기술을 바탕으로 우유와 가장 가까운 맛과 특성을 구현한 식물성 대체우유 입니다. 콩, 아몬드, 귀리 등 단일 원료로 만들어 원료 특유의 맛이 강한 기존 식물성 음료와 달리, 기존 우유의 맛과 색, 영양 등의 특징을 가장 비슷하게 구현할 수 있는 식물성 원료를 탐색하고 매칭하는 더플랜잇 고유의 푸드 테크 기술을 적용했습니다. 커피 전문점 업계를 타깃으로 하는 제품으로, 커피 원두와의 결합력이 좋아 커피 본연의 맛과 향은 살리면서 풍부한 맛과 질감 표현이 가능합니다.
+ 나에게 있어 커피란? : XILK와 최고의 궁합
+ 블랙워터이슈를 한마디로 표현하자면? : 커피를 사랑하는 사람들의 모임
![[이미지2] XILK(씰크) 바리스타 에디션.jpg [File Size: 420.1KB / Download: 15]](/files/download/link/1797378/6c92b84a49f21aab7d853e0fffead8c4/%5B%EC%9D%B4%EB%AF%B8%EC%A7%802%5D%20XILK%28%EC%94%B0%ED%81%AC%29%20%EB%B0%94%EB%A6%AC%EC%8A%A4%ED%83%80%20%EC%97%90%EB%94%94%EC%85%98.jpg){kind=link}
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