커피 뉴스

정부 지원으로 진행되는 "스마트한 커피 제조" 스마트 로스팅 공장(공방) 신청 마감 임박

2022-02-09  



정부 지원으로 진행되는 "스마트한 커피 제조" 스마트 로스팅 공장(공방) 신청 마감 임박


최근 스페셜티 커피 산업의 확장과 더불어 정부에서 의지를 가진 창업자와 기존 사업자들에게 정부지원을 통해 스마트한 커피 제조 시스템을 지원한다. 신청 마감은 2월 18일까지로 지원규모는 스마트 공방은 최대 4,900만원, 스마트 팩토리는 최대 2억원이다. [지원 내용에 대한 자세한 안내는 아래 pdf 자료 참고]

이 지원을 담당하는 (주)유니전스는 8년간의 로스팅 공장 운영 경험과 30년간 스마트 로스팅 공장을 구축한 노하우, 15년간 커피 브랜드 마케팅에 몸담아 오면서 축적된 경험과 노하우를 통해 커피 업계에 특화된 시스템을 개발했다. 


식품 스마트 공장 구축 예시


이 시스템은 IoT(사물 인터넷)기반으로 커피 제조, 판매에 효율성을 극대화했다. 키오스크, 바코드, 인포탭, PDA, RFID, PLC 등의 사물 인터넷 기술을 최대한 활용하여 다가오는 포스트 코로나 시대를 위한 최적의 시스템을 선보인다. [공장 구축 예시는 위 이미지 혹은 아래 「스마트공장공방자료.pdf」 파일을 참고]

또한 축적된 로스팅 경험을 바탕으로 표준화된 로스팅 프로파일 데이터를 제공하여 안정되고 트렌디한 맛을 표현하며, 원한다면 공장(공방)별로 맞춤형 프로파일도 개발이 가능하다. 원두부터 패키지까지 맞춤형 견적으로 온라인 기반의 자동 견적 및 주문이 가능한 것도 큰 장점이다. 또한 어디서든 제조, 판매를 실시간 관리할 수 있는 클라우드 기반 웹 인프라를 구축하여 공장과 판매 매장을 PC, 모바일 등의 디바이스를 통해 실시간 모니터링까지 가능하게 한다.

3개 이상의 업체가 스마트 공방 컨소시엄 진행시 추가 지원이 가능하다고 한다. 신청은 2월18일 까지, (주)유니전스로 직접 연락하거나 아래 구글닥스 양식을 통해 업체정보를 등록하면 된다.


스마트공장공방자료.pdf


업체정보 등록하고 신청도움받기 ↓

https://forms.gle/avQqB3Fyq2gBJeDG9


 (주)유니전스 스마트 커피공장(공방) 관련 내용 문의처

T. 02-6348-2203, A. 서울특별시 강남구 양재천로 179(도곡동) 5층 (주)유니전스


제보/컨텐츠 문의 : bwcontents@gmail.com


profile

ABOUT ME

대한민국 커피문화 소통 채널 블랙워터 이슈입니다. 컨텐츠 제보 / 컬럼 기고 / 로스터 정보 등록 / 광고 협의 등 커피 문화에 대한 모든 내용은 bwmgr@bwissue.com 로 문의 부탁드립니다.
블랙워터이슈 에디터