피오렌자또, DARK-T® 83mm 대형 플랫버를 탑재하고, 유지 관리가 편리한 PRO 라인 선봬

FIORENZATO F83 E PRO DARK-T, (주)에이덴 모델 독점, 10월경 출시 예정

이탈리아의 유서 깊은 커피 그라인더 제조사인 피오렌자또에서 뵐러 M340 스틸(식품용)로 자체 제작된 83mm 대형 플랫 버를 탑재한 프로 라인 그라인더를 선보였다.

이 제품의 가장 큰 특징 중 하나는 위 영상에서 확인할 수 있는 것처럼 분쇄 챔버를 쉽게 분리할 수 있도록 설계되어 있어, 유지 관리가 매우 용이하다는 점이다. 새로운 착탈식 그라인딩 챔버로 인해 조절 링넛을 분리할 필요가 없게 되어 분쇄도에 대한 변경없이 쉽게 버에 접근할 수 있다.

위 사진에 적용된 플랫 버는 DARK T 버가 아님을 알립니다.

또한 피오렌자토에서 자체 개발한 DARK T® 버가 적용됐다. DARK T 버는 식품용(뵐러의 M340 스틸은 오스트리아 보건 및 식품 안전 기관인 AGES에 의해 테스트되고 인증됨)으로 이미 검증된 뵐러(Bohler) M340 스틸로 제작된다. 

위 이미지에서 볼 수 있는 것처럼 블랙 코팅 처리가 되어 있다. 기존의 스틸 날에 티타늄, 알루미늄, 카본 그리고 질소 소재들로 코팅 처리하여 기존 상업용 그라인더의 버에 비해 무려 5배나 수명이 길다.(위​​ 사진 참고)

스페셜티 커피 트렌드에서 또 하나의 선택지가 추가됐다. 커피 그라인더에서 가장 중요한 요소는 여러 가지 옵션보다 Burr 그 자체가 아닐까 한다. 기존 상업용 버보다 5배나 수명이 긴 PRO라인 83mm 모델이 시장에서 어떤 반응을 얻을지 귀추가 주목된다.

이 제품에 대한 내용은 공식 수입원인 ㈜에이덴(영업팀, 010-5130-2677)에 문의할 수 있다. 

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