KBEA 2023 ESPRESSO WINTER CUP 개최 공고

바리스타, 커피머신엔지니어 등의 자격증을 발행하고 있는 한국바리스타교육협회(KBEA)는 보도자료를 통해 올 여름 개최되었던 에스프레소 대회 '썸머컵'에 이어 '윈터컵'을 개최한다고 밝혔다.

윈터컵은 전문 바리스타들의 에스프레소 추출실력을 겨루는 대회로 참가선수가 지정 생두로 로스팅 부터 추출까지 전 과정에 참여해 심사위원으로부터 에스프레소의 맛을 평가받는 토너먼트 대회다. 테스트를 통해 엄선된 심사위원들의 평가로 높은 공정성을 추구하며 지난 썸머컵 4강 진출자를 심사위원으로 위촉하고 썸머컵에 에어 4인의 셀럽 바리스타(방현영, 황인규, 김지훈, 노유민)는 다시 헤드저지를 맡는다.

12월 초 참가자 128명을 대상으로 예선을 거쳐 본선 진출자 32명을 우선 선발하고 이후에 본결선을 통해 최종 우승자를 가질 예정이다. 대회를 주관한 KBEA 김철 대표는 “썸머컵보다 한층 강화 된 심사방식을 적용해 실력 있는 바리스타들이 맘껏 기량을 발휘할 수 있을 것”이라며 “4강, 16강 진출자 전원에 대한 선물과 수상자에게 에스프레소 머신과 그라인더 등 다양한 부상이 준비되어 있어 도전해 볼만한 대회"라고 설명했다.

참가접수 : 10월 16일 ~ 11월 10일까지 (www.kobea.co.kr)

예선일정 : 12월 1일 ~ 2일

대회장소 : 인천 이제이 커피학원 본원

KBEA 2023 ESPRESSO WINTER CUP 공식 제품

공식 커피 머신: 산레모 카페레이서 ㈜대교통상

공식 그라인더: 산레모 SR83 ㈜대교통상

공식 정수필터시스템: 브리타 PURITY Finest C300 ㈜글로벌BNP

공식 생두: 에티오피아 게레나아바야 골드 ㈜세웅지씨

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