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팀벅2 X 블루바틀커피 트래블킷 출시! 아웃도어 커피를 즐기는 세... 3

TIMBUK2 X BLUE BOTTLE COFFEE -Travel Kit- 미국 커피 제3의 물결을 가장 핫하게 이끌고 있는 샌프란시스코의 블루바틀 커피가 샌프란시스코의 도시 지향적인 메신저백 브랜드인 TIMBUK2와 함께 콜라보한 커피 메신...

등록일: 2014-10-16

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스퀘어 마일의 제임스 호프만의 "The World Atlas of Coffee: Fro...

영국 스퀘어 마일(Squaremile 의 M.D 이자 WBC 바리스타 챔피언 출신인 제임스 호프만(James Hoffman)의 저서 "The World Atlas of Coffee: From Beans to Brewing" 이 지난 6일 날짜로 출간되었습니다. (영국 스퀘어...

등록일: 2014-10-13

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스타벅스 재팬에서 새롭게 선보이는 Latte

일본 스타벅스의 변화, NEW STARBUCKS LATTE 지난주 10월 1일(수)부터 일본의 스타벅스에서는 새롭지 않지만 새로운 한 가지 메뉴를 선보이기 시작했습니다. '뉴 스타벅스 라떼'라고 명명한 이 메뉴는 기존의 스타벅...

등록일: 2014-10-07

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스타벅스 코리아, 싱글 오리진 에스프레소 (S.O.E) 베이스 음료 ...

스타벅스 코리아, 싱글 오리진 에스프레소 (S.O.E) 베이스 음료 서비스 개시 스타벅스 특유의 다크 로스팅 스타일의 쌉쌀한 맛과 청량감을 싫어하셨던 분들이라면 스타벅스에서 새로운 맛을 도전해보시는 것도 나쁘지...

등록일: 2014-09-30

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2014/15 미농무부에서 발표한 전세계 커피 생산량 예측 보고 5

미국 농무부가 연간 세계 커피 생산 최신 추정치를 발표했네요. 수요는 증가하고 있음에도 작년보다 150만 자루 정도가 하락한 1억4천8백만 자루 정도가 될 거라고 하는군요. 일년에 두 번 발표하는 미국 농무부의 발...

등록일: 2014-09-30

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스텀프타운 커피, TPE(The Pancake Epidemic)와 함께 현대백화점 ... 9

스텀프타운 커피, TPE(The Pancake Epidemic)와 함께 현대백화점 무역센터점 런칭 과거에는 지역 제한성이 컸던 로컬 푸드 매장이 백화점에 입점하는 모습은 낯선 일이었습니다. 하지만 어느새부터인가 로컬 맛집들이...

등록일: 2014-09-19

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TPE SEOUL OPEN! D-Day! 스텀프타운 커피를 만나다 4

TPE SEOUL OPEN! D-Day! 스텀프타운 커피를 만나다 오는 19일(금) The Pancake Epidemic이 현대백화점 무역센터점과 압구정 Stussy Seoul Chapter 2층에 오픈합니다. LA를 기반으로 하는 크리에이티브 에이전시의 사...

등록일: 2014-09-18

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미국 스페셜티 커피로스터들의 테이크아웃 컵들 1

ⓒ Intelligentsia Coffee`s Iced Takeout cup 세계적인 스페셜티 커피로스터들의 테이크아웃 컵은 특별할까? 그리 특별할 것은 없는 것 같다. 어딜가나 대개 테이크아웃 종이컵에 도장을 찍어놓은 모습이 대다수이다....

등록일: 2014-09-17

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스탬프백, 스마트폰으로 모든 적립을 한번에!

<스탬프백 어플리케이션 구동 화면> 필자가 스페셜티 커피를 좋아하게 되면서 눈에 띄게된 변화는 프랜차이즈보다 개인숍들을 더 자주 들르게 되었다는 것이었습니다. 스페셜티 커피를 취급하는 개인숍들의 정성과 맛...

등록일: 2014-09-11

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Wrecking Ball Coffee Roasters 의 새로운 카페의 브루잉바 셋업 7

사진 출처 : Nickcho's Flickr set 스페셜티를 선도하는 Nick Cho 와 3rd wave 라는 스페셜티 커피의 용어적 정의를 처음 도입했던 Trish Rothgeb의 Wrecking Ball Coffee Roasters 가 미국 Union Street (관련 기사)...

등록일: 2014-09-09

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2014 서울커패&티페어에서 열리는 홈바리스타 챔피언십 2014 일반...

오는 2014년 10월 22 ~ 25일에 양재 At 센터에서 2014 홈바리스타대회가 개최된다. 대한민국 모든 순수 아마추어 홈바리스타(프로제외)를 대상으로 하는 뜻깊은 취지의 대회이다. 홈바리스타 챔피언십 추진 위원회가 ...

등록일: 2014-08-29