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대만에서 커피의 향을 98% 식별할 수 있는 E-NOSE 개발

대만에서 커피의 향을 98% 식별할 수 있는 E-NOSE 개발 대만에서 커피의 향을 통해 최대 98%의 정확도로 커피를 식별할 수 있는 E-NOSE를 개발했다고 합니다. 대만 국립 가오슝 과학기술대학교 전기공학과 이충홍 교...

등록일: 2024-01-18

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드롱기 이탈리아, 라마르조코와 에버시스와의 합병으로 새로운 커...

라마르조코 스트라다 에스프레소 머신. ⓒblack water issue 드롱기 이탈리아, 라마르조코와 에버시스와의 합병으로 새로운 커피 머신 그룹으로 도약 드롱기(De'Longhi) 그룹은 이탈리아의 에스프레소 머신 제조업체인...

등록일: 2024-01-03

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그럼에도 우리는 커피를 블렌딩하지 않습니다. by 노띵커피 7

그럼에도 우리는 커피를 블렌딩하지 않습니다. 작성자 : 노띵커피 이 컨텐츠는 블렌드 커피의 좋고 나쁨에 관한 이야기가 아닙니다. 커피를 블렌딩하는 목적에 관한 이야기입니다. 블렌드 커피가 맛있는 커피를 위한 ...

등록일: 2023-12-30

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위기의 카페, 폐업 러시 속 돌파구를 어떻게 찾아야 할까

위기의 카페, 폐업 러시 속 돌파구를 어떻게 찾아야 할까 르쎄떼의 No.1 카페 만들기 프로젝트 솔루션 2호점, 카페요와 편 매일경제가 보도한 행정안전부 지방행정 인허가데이터를 분석한 결과에 따르면 올해 11월까...

등록일: 2023-12-28

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커피 캐릭터 휠, 호주 연구진이 새로운 개념의 플레이버 휠 선봬 1

커피 캐릭터 휠, 호주 연구진이 새로운 개념의 플레이버 휠 선봬 호주 정부 농업 기관의 지원을 받은 새로운 연구에서 커피를 테루아라는 개념으로 보다 철저하게 설명하거나 식별할 수 있도록 고안된 커핑에서 사용...

등록일: 2023-12-13

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(사)한국커피협회 제9대 회장선거 속개 결정 1

(사)한국커피협회 제9대 회장선거 속개 공고 논란 속 신속한 후속 대응 돋보여 지난 6일 블랙워터이슈를 통해 보도 된 기사 (사)한국커피협회장 선거에 얽힌 의혹 을 통해 알려진 (사)한국커피협회(이하 '협회')의 회...

등록일: 2023-12-11

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(사)한국커피협회장 선거에 얽힌 의혹

(사)한국커피협회장 선거에 얽힌 의혹 지난 주 블랙워터이슈에 (사)한국커피협회(이하 '협회')의 회장 선거 관련 제보가 접수 됐다. 제보자는 '現 김명섭 회장의 임기가 종료되는 올해, 진작 선거가 치러져 現 회장의...

등록일: 2023-12-06

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한국산업은행 플러그에너지에서 한인 커피 브랜드 '리본커피...

한국산업은행 플러그에너지에서 한인 커피 브랜드 '리본커피'에 500만 달러 투자 Instagram (@reborncoffeeusa) Instagram photos and videos instagram.com 리본커피가 한국산업은행 플러그 에너지 코리아로부터 500...

등록일: 2023-12-04

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노이만 커피 그룹, 산림 벌채를 모니터링하기 위해 인공위성의 도...

NKG/Satelligence press release photo. 노이만 커피 그룹, 산림 벌채를 모니터링하기 위해 인공위성의 도움을 얻다 유럽 연합의 삼림 벌채 규정(EUDR) 준수 기한이 다가옴에 따라 다국적 생두 무역 회사 노이만 커피...

등록일: 2023-11-29

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정기적으로 커피를 마실 경우 코로나19 감염 위험이 감소한다는 ... 1

정기적으로 커피를 마실 경우 코로나19 감염 위험이 감소한다는 연구 결과 나와 s13578 : 관련 논문 대만의 새로운 연구에 따르면 매일 커피를 마시면 코로나19를 유발하는 바이러스인 SARS-CoV-2의 감염 위험을 줄일...

등록일: 2023-11-23

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"대회는 에스프레소에 대한 고정관념을 깨는 계기" 202...

"이번 대회는 에스프레소에 대한 고정관념을 깨는 계기였다" 2023 TES 챔피언 김충현 선수 인터뷰 2015년 KBrC 이후 8년만에 에스프레소 대회에서 우승 트로피 들어올려 2위 벙커컴퍼니 박정환, 3위 5ense 최현석 선...

등록일: 2023-11-20

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북미 로얄 커피에서 발간한 '아라비카 품종의 세계 역사와 ...

ⓒ All images courtesy of Royal Coffee. 북미 로얄 커피에서 발간한 '아라비카 품종의 세계 역사와 지리" Bay 지역에 본사를 둔 커피 무역 회사 Royal Coffee는 "아라비카 품종의 세계 역사와 지리"라는 커피 품종 ...

등록일: 2023-11-13

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【HOST MILAN 2023】 말코닉과 라마르조코의 협업, 더 싱크 시스...

말코닉과 라마르조코의 협업, 더 싱크 시스템(The Sync System) 오는 13일부터 17일까지 이탈리아 밀라노에서 개최되는 호스트 밀라노 행사는 많은 커피인들이 기다리는 행사이자 향후 커피 업계의 트렌드를 읽을 수 ...

등록일: 2023-10-09

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프리미엄 북카페 카페꼼마, ㈜에이덴과 손잡고 본격 가맹사업 전...

프리미엄 북카페 카페꼼마, ㈜에이덴과 손잡고 본격 가맹사업 전개 프리미엄 북카페 ‘카페꼼마’가 산레모, 라심발리의 공식 수입원 ㈜에이덴과 손잡고 본격적인 가맹사업을 전개한다. 문학동네 출판사의 북카페로 첫 ...

등록일: 2023-09-26

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170년 전통의 초콜릿 브랜드 기라델리, 사업자 대상 멤버십 프로... 2

170년 전통의 초콜릿 브랜드 기라델리, 사업자 대상 멤버십 프로그램 진행 미국 초콜릿 산업의 역사를 이끌고 있는 세계 3대 초콜릿 브랜드 기라델리에서 카페 사업자를 대상으로 로열티와 브랜드의 가치를 공유하는 ...

등록일: 2023-08-18

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북미에서 발행된 2023 내셔널 커피 데이터 트렌드 스페셜티 커피 ...

북미에서 발행된 2023 내셔널 커피 데이터 트렌드 스페셜티 커피 분석 보고서 리뷰 : 소비 패턴의 변화와 미래 원제 : How have specialty coffee consumers changed in recent years? 전 세계 많은 국가에서 시장 규...

등록일: 2023-08-15

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[마감] 르쎄떼 No.1 골목카페 만들기 프로젝트 2차 모집 공고

르쎄떼 No.1 골목카페 만들기 프로젝트 2차 모집 공고 오픈 지난 6월 (주)신세계푸드의 르쎄떼가 진행한 250만원 상당의 카페 지원 프로그램 <No.1 골목 카페 만들기 프로젝트>의 2차 지원접수가 열렸다. 해당 프로젝...

등록일: 2023-08-01

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"남는게 없다", 에너지 대란에 대처하기 위한 카페의 ...

"남는게 없다", 에너지 대란에 대처하기 위한 카페의 변화들 원제 : Tiny Coffee, Massive Bills 카페와 로스터리 소유주들은 지속적인 글로벌 에너지 위기로 인해 지난 2년 동안 그 어느 때보다 전기 비용을 면밀히 ...

등록일: 2023-07-24

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뉴클리어스 커피 툴에서 개발한 파라곤과 관련된 특허 논쟁에 대...

뉴클리어스 커피툴에서 개발한 파라곤과 관련된 특허 논쟁에 대한 소회 최근 태국에서 바리스타 도구 제조업을 하고 있는 Squeaky(이하 스퀴키)와 세계적인 바리스타 사샤 세스틱이 이끄는 뉴클리어스 커피툴과 특허 ...

등록일: 2023-07-11

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250만원 상당의 카페 지원 프로그램, 르쎄떼 No.1 골목카페 만들...

250만원 상당의 카페 지원 프로그램, 르쎄떼 No.1 골목카페 만들기 프로젝트 지원접수 오픈 (주)신세계푸드에서 전개하는 카페 토탈 솔루션 브랜드 르쎄떼가 카페를 운영하고 있는 소상공인들을 위해 <No.1 골목 카페...

등록일: 2023-06-28