SPECIALY COFFEE & CULTURE
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커피기구
고트 스토리社, 고트 머그에 이은 신개념 커피 추출툴 지나(GINA)... 1
고트 스토리社, 고트 머그에 이은 신개념 커피 추출툴 지나(GINA) 출시 작년 초 미국의 크라우드 펀딩 서비스인 킥스타터에서 출시되어 많은 커피 애호가들의 사랑을 받은 바 있는 Goat Story社의 Goat Mug에 이어 커...
등록일: 2016-10-19
일반
스타벅스 맥주 커피 "에스프레소 클라우드 IPA" 런칭 1
스타벅스 맥주 커피 "에스프레소 클라우드 IPA" 런칭 | SOURCE : 스타벅스 공식 블로그 스타벅스에서 IPA 와 에스프레소 이 둘을 모두 즐길 수 있는 새로운 음료 에스프레소 클라우드 IPA를 선보였습니다. 스타벅스로...
등록일: 2016-10-18
커피행사
2016 World Siphonist Championship의 주인공은 일본의 Narumi Sato
2016 World Siphonist Championship의 주인공은 일본의 Narumi Sato 지난 9일(일)에는 월드사이포니스트챔피언십 역사상 처음으로 일본이 아닌 나라에서 이 대회가 열린 역사적인 날이였다. 사단법인 한국커피협회는 ...
등록일: 2016-10-12
커피행사
2017 WCCK 결과 발표, 내년 대한민국을 대표할 국가대표 바리스타들
2017 WCCK 결과 발표, 내년 대한민국을 대표할 국가대표 바리스타들 지난 6일(목)부터 9일(일)까지 일산 킨텍스 제1전시장에서 열린 2016 카페&베이커리페어의 행사장에서는 오는 2017년 대한민국을 대표하여 출전할 ...
등록일: 2016-10-11
커피행사
감각의 날을 세워라, 제8회 커퍼스 챔피온십 성료 지난 10월 1일, 강릉 소재의 녹색도시 체험센터에서 열렸던 ‘제8회커퍼스챔피온십’이 성황리에 마무리됐다. 한국커피품평협회(회장 우종호)가 주최하고 강릉커피협회...
등록일: 2016-10-10
커피행사
2016 카페&베이커리페어에서 주목할만한 부스들 어제부터 일산 킨텍스 제1전시장에서 개최되고 있는 2016 카페&베이커리페어 현장에서 만날 수 있는 스페셜티 커피 관련 기업들의 주목할만한 부스와 특징을 블랙워터...
등록일: 2016-10-06
일반
2016 카페&베이커리페어 현장에서 만날 수 있는 스페셜티 커피로...
2016 카페&베이커리페어 현장에서 만날 수 있는 스페셜티 커피로스터들 어제부터 9일(일)까지 일산 킨텍스 제1전시장에서 진행되는 2016 카페&베이커리페어에는 2017 World Barista Championship of Korea 행사장에 ...
등록일: 2016-10-06
커피교육&세미나
2016 월드 라떼아트 챔피언 엄성진 바리스타의 호주 시드니 세미나
2016 월드 라떼아트 챔피언 엄성진 바리스타의 호주 시드니 세미나 올해 한국 대표로 세계 대회에 나가서 라떼아트 월드 챔피언이 된 엄성진 바리스타의 라떼아트 세미나가 지난 화요일 놈코어 커피 로스터스(Normcor...
등록일: 2016-10-06
커피기구
하리오 페이퍼 필터 업데이트 근래 많은 커피용품들을 출시하고있는 하리오의 V60 페이퍼 필터 업데이트 소식입니다. 최근 브루잉용으로 가장 사랑받고있는 툴 중의 하나인 하리오의 V60 페이퍼 필터의 재질과 모양이...
등록일: 2016-10-06
일반
맥스웰 코로나 대쉬우드 네스프레소 기반 캡슐 커피 및 홀빈 서비...
| PHOTO SOURCE : https://colonnacoffee.com 맥스웰 코로나 대쉬우드 네스프레소 기반 캡슐 커피 및 스페셜티 커피 홀빈 서비스 "Colonna Coffee" 런칭 UK 바리스타 챔피언 출신이자, Water For Coffee 저술 및 강연...
등록일: 2016-10-05
커피행사
2017 WCCK 바리스타 국가대표 선발전 일정 및 커피바 타임테이블 ...
2017 WCCK 바리스타 국가대표 선발전 일정 및 커피바 타임테이블 공개 오는 10월 6일(목)부터 9일(일)까지 일산에 위치한 킨텍스 제1전시장에서 바리스타들의 꿈의 무대라 불리는 2017 World Coffee Events의 6개 부...
등록일: 2016-10-05
일반
블루바틀(BLUE BOTTLE), 사전 분쇄 커피 패키지(Perfectly Ground...
▲ Photo Source : https://bluebottlecoffee.com 블루바틀(BLUE BOTTLE), 사전 분쇄 커피 패키지(Perfectly Ground) 런칭 미국 블루바틀 커피가 사전 분쇄 커피 Perfectly Ground를 정식 런칭했습니다. 블루바틀은 CE...
등록일: 2016-10-05
커피기구
이산화탄소를 통해서 커피의 보관 기간을 늘려주는 전용 툴 &quo...
이산화탄소를 통해서 커피의 보관 기간을 늘려주는 전용 툴 "Coffee Freshness System" 커피를 좋아하는 분들이라면 항상 고민하는 문제가 바로 원두 보관이 아닐까 싶습니다. 대부분 밀폐용기에 보관을 하거나, 냉장...
등록일: 2016-10-04
커피기구
홍콩의 WPM에서 Colour Brown Coffee와 함께 제작한 90℃ 드립 포트
홍콩의 WPM에서 Colour Brown Coffee와 함께 콜라보한 90℃ 드립 포트 홍콩의 에스프레소 머신 제조사인 WPM에서 컬러브라운 커피와 함께 콜라보한 핸드 드립 포트를 선보였다. 최근 스팀 피처를 비롯하여 에스프레소 ...
등록일: 2016-10-03
인스타그램으로 본 2016 SCAJ 전시회 지난 28일부터 내일 20일까지 일본 도쿄 빅사이트에서 진행되는 일본스페셜티커피협회 주최의 2016 SCAJ 전시회에는 아시아의 향후 1년간의 스페셜티 커피 트렌드를 읽을 수 있는...
등록일: 2016-09-29
일반
블루바틀, 사전 분쇄 원두 "Perfectly Ground" 출시 예정
| PHOTO : http://dailycoffeenews.com / Blue Bottle photo by Clay McLachlan. 블루바틀, 사전 분쇄 원두 "Perfectly Ground" 출시 예정 블루바틀이 보다 간편히 커피를 즐길 수 있는 사전 분쇄 커피 원두 패키징을...
등록일: 2016-09-29
커피행사
래틀웨어 커핑 브루어, 커핑 스푼없는 커핑을 위한 새로운 브루어
▲ The Rattleware cupping brewer. Nick Brown photo 래틀웨어 커핑 브루어, 커핑 스푼없는 커핑을 위한 새로운 브루어 올해 초에 공개된 바리스타 툴 전문 제조 회사인 Rattleware의 Cupping Brewer는 기존의 커핑을...
등록일: 2016-09-29
콘크리트로 만든 커피 브루잉 스탠드 독일의 콘크리트 관련 제품을 생산하는 기업 "SMART CONCRETE (http://smart-concrete.de) "에서 실제 콘크리트를 이용한 커피 브루잉 스탠드를 선보였습니다. 비교적 간단한 구...
등록일: 2016-09-28
커피기구
OTFES Drip Coffee System, 진화하고 있는 대만의 드립 커피 메이커
OTFESOTFES(@otfesotfes)님이 게시한 동영상님, 2016 9월 26 오전 9:15 PDT OTFES Drip Coffee System 진화하고 있는 대만의 드립 커피 메이커 대만발 드립 커피 메이커인 OTFES는 2014 SCAJ(일본 스페셜티 커피협회)...
등록일: 2016-09-27
커피기구
심미성과 효율성의 두가지 토끼를 잡은 발뮤다 더 팟 : BALMUDA T...
심미성과 효율성의 두가지 토끼를 잡은 발뮤다 더 팟 : BALMUDA The Pot 일본의 가전 제조기업 발뮤다에서 새로운 커피 및 티용 포트를 선보였습니다. The Pot 이라는 이름으로 소개된 이 제품은 600ml 의 용량으로 ...
등록일: 2016-09-26