안녕하세요 스터(STiR)입니다.

STiR(스터) X Barista - 스터(STiR)에서 커피를 펼쳐 볼 “게스트 (팝업) 바리스타” 2기를 모집합니다.

✔︎ 스터(STiR) 소개 :

‘Spread Thinking in Reality (상상을 현실에 펼치다)’의 약자로 5명의 친구들이 ‘우리가 하고 싶은 것을 해보자’ 라는 생각으로 함께 창작한 공간입니다.

 독특한 U자형 바테이블을 가진 저희만의 포근한 분위기 속에서 자신의 커피를 펼쳐보세요!

✔︎ WANTED : 

* 직접 로스팅하여 본인의 커피를 스터(STiR)에서 선보이고 싶은 분

* 스터(STiR)를 통해 카페 운영에 대한 경험을 원하시는 분

* 본인의 커피와 어울리는 디저트를 소개하고 싶은 분

✔︎ 기간 : 최소 1개월 ~ 최대 3개월 (협의 기간 후에는 연장 우선 선택권을 드립니다)

✔︎ 시간 : 평일(월-금) 오전 - 오후 본인의 선택에 맞게 가능하며, 저녁 오픈시간인 오후 6시 30분까지 마감이 이루어지면 괜찮습니다.

✔︎ 장비 :

* 에스프레소 머신 : 라마르조꼬(LAMARZOCCO) GB-5 → 스피드스터(Speedster) 1그룹 머신으로 변경 예정 

* 필터 커피를 위한 드리퍼

* 그라인더 : 말코닉(MAHLKONIG) 바리오(VARIO) K30 & 말코닉 탄자니아(Tanzania) → 말코닉 바리오 K30 처분 후 그라인더 1개 구매 예정 

* 원두 : 본인이 선보이고 싶거나 로스팅한 원두

* 메뉴 구성 : 본인 선택

* 그 외 기본 요소 제빙기, 냉장∙냉동고, 냉∙온수기, 오븐, 식기 및 접시류는 모두 사용 가능합니다.

✔︎ 정산 :

* 매달 10일, 전월에 대한 정산 진행 (오픈 ~ 18시 30분 포스기 매출을 기준으로 정산)

* 세금 10% 차감

* 스터(STiR)를 통해 구매한 재료비 차감, 기기 이용료(유지 보수 등) 정액 차감 등 정액 차감 (→ 해당 부분 추후 논의)

많이 지원해주시고 연락주세요.

고맙습니다.

✔︎ 주소 : 서울시 용산구 백범로90라길 39, 1층 (스터)

✔︎ E-mail : 2021stir@naver.com

📩문의사항 및 신청은 이메일로 부탁드립니다. 연락은 전화, 문자, DM이 아닌 메일로 부탁드립니다. 감사합니다.