180커피_회사소개서

*추가정보 입력(로스터가 납품 제안할 경우)

180커피로스터스는 180도 생각의 전환이라는 뜻을 가지고 있습니다

매일 로스팅한 커피는 커핑을 통해 퀄리티 체크를 진행하고 있습니다.

직접 생두를 수입해서 안정적인 공급이 가능케 하고 있습니다

180커피로스터스의 로스팅

180커피로스터스가 직적 개발한 Eterr로스팅 공법을 통하여 로스팅과정 중 생두가 데미지를 입지않고 가지고 있는 맛과 향을
온전히 다 발현 시킬수 있게 로스팅하고 있습니다.
로스팅과정에서 사람의 감각을 최소화하여 정확한 데이터를 가지고 항상 일정한 결과물을 만들어내는데 최선을 다하고 있습니다.

로스팅된 커피의 수분, 밀도, 컬러 등 실제 물리적인 특성을 확인하여 일정한 품질의 커피를 공급하고 있습니다.

각종 로스팅 대회에서 우수한 성적을 거둔 다수의 로스터가 로스팅하고 있습니

시그니처 블렌드

스페셜티 블렌드

바이올렛 (1kg 30,000원vat별도)
바이올렛 블렌드는 과일의 산미와 개성있는 향미로 180커피로스터스만의 개성을 잘 보여주는 블렌드입니다.
블렌드: 에티오피아 내츄럴 + 콜롬비아 워시드
프로파일: 과일의 단맛과 산미가 매력적인 블렌드
로스팅 포인트: 1차 팝 이후 1차가 종료되기 전에 배출하는 포인트

초콜릿 (1kg 30,000원vat별도)
초콜릿 블렌드는 2차팝 직전까지 로스팅하여 진한 단맛과 초콜릿 같은 향미에 중점을 두고 있지만 쓰거나 좋지않은 맛이 나지 않습니다.
블렌드: 콜롬비아 워시드 + 인도 아라비카 워시드 + 브라질 내츄럴
프로파일: 쌉싸름함과 진한 단맛이 좋은 블렌드
로스팅 포인트: 2차팝 직전에서 배출하는 포인트

다크초콜릿 (1kg 30,000원vat별도)
다크초콜릿 블렌드는 초콜릿 블렌드와 같은 비율의 커피를 2차 정점에서 배출하여 더욱 진한 단맛과 캐러멜향이 좋은 커피입니다. 다크 로스팅 특유의 늬앙스를 가지고 있지만 쓰지않아 많은 사람들의 사랑을 받고 있는 180커피로스터스의 대표 블렌드입니다.
블렌드: 콜롬비아 워시드 + 인도 아라비가 워시드 + 브라질 내츄럴
프로파일: 쌉사름함과 진한단맛이 좋은 블렌드
로스팅 포인트: 2차팝 정점에서 배출하는 포인트

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커머셜 블렌드

아이보리 (20,000원 vat별도)
아이보리 블렌드는 구운 견과류와 밀크 초콜릿, 고소한 향미로 편안하게 즐길 수 있는 블렌드 입니다. 커피에서 느껴지는 진한 고소함과 단맛, 쌉싸름함이 특징입니다.
블렌드: 콜롬비아 워시드 + 브라질 내츄럴
프로파일: 단맛과 산미, 고소함이 느껴지는 블렌드
로스팅 포인트: 2차팝 직전에서 배출하는 포인트

아이보리 다크 (20,000원 vat별도)
아이보리 블렌드와 같은 비율의 커피를 2차팝 정점까지 로스팅하여 보다 진한 늬앙스의 느낌을 가지고 있는 다크 블렌드입니다.
블렌드: 콜롬비아 워시드 + 브라질 내츄럴
프로파일:견과류의 고소함과 쌉싸람한 단맛이 느껴지는 블렌드
로스팅 포인트: 2차팝 정점에서 배출하는 포인트

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싱글오리진
180커피로스터스는 산지 방문 및 믿을만한 수입 루트를 통해 긴밀한 파트너십을 맺어, 다양한 커피산지에서 신선한 햇과일과 같은 뉴크롭 커피를 다이렉트 트레이딩등을 통해 공급하여 로스팅하고 있습니다.

주요산지: 에티오피아, 케냐, 콜롬비아, 과테말라, 코스타리카, 브라질 등등

샘플요청 또는 방문 셋팅은 아래 연락처로 연락주시면 됩니다.
방문 셋팅은 사용업체의 요청에 의해서 언제든지 진행되기 때문에 연락주세요

email : 180coffee.sh@daum.net

전화 : 031-8017-1180 

담당자 : 이동형과장 (010-6632-1180)

instagram:@180coffeeroasters_official

Homepage: 180coffee.com

감사합니다.