COFFEA is...

코페아는 대한민국 최초 월드 바리스타이자 2005, 2006년도 
국가대표 바리스타인 최지욱 대표가 2007년 설립한 커피 종합 솔루션 기업입니다.

설립부터 지금까지 16년간 많은 대회의 우승자와 심사위원을 배출 하면서 오랜 시간 쌓은 경력과 전문성으로 
커피 로스팅 기술을 보유한 국내 최고의 커피 전문 기업으로 자리 매김하고 있습니다.

COFFEA Green bean - 대한민국 최초 골든컵 국제심사위원이 선택한 생두

코페아는 2007년 부터 쌓아온 생두 직수입에 대한 노하우로
커머셜, 스페셜티, COE, 공정무역 등 신선한 생두를 직접 선별합니다.

다양한 커피를 개발하고, 커피의 일관된 맛과 품질을 유지하기 위해
매년 커피 생산국의 다양한 농장을 직접 방문하고 있습니다.

COFFEA Warehouse - 생두 전용 창고에서 최상의 생두 품질 유지

2005년부터 생두를 직접 수입하며 다년간 축적된 노하우로
30여개 농장과 다이렉트 트레이딩을 하고 있습니다.

코페아는 연간 약 600톤의 생두를 수입하고 있으며 항온항습기를 보유한
생두 전용 창고에서 보관하며 최상의 생두의 품질을 유지합니다.

COFFEA Roastery - 업계 최고 수준의 로스팅 시설 그리고 HACCP

국내 최대 규모의 첨단 로스팅 시설로 Buhler Roastmaster 120, Giesen W60, Giesen W45, 
Probat P5, Giesen sample roaster을 운영하여 월간 100t, 연간 1,200t의 생산 능력을
갖추고 있으며 코페아만의 오랜 노하우가 담긴 로스팅 기술로 제품을 생산하고 있습니다.

또한, HACCP 인증 업체로서 식품안전관리인증 기준에 따라 철저한 관리 하에
최상의 원두를 생산하고 전국의 카페, 호텔, 기업, 레스토랑, 프렌차이즈, 관공서 등
다양한 업체의 파트너로서 ODM, OEM 원두를 납품하고 있습니다.

COFFEA R/D - 품질에 이유있는 자신감

KOITA에서 인정한 기업내 독립된 연구조직으로 원두의 일관된 맛과 향, 품질을 유지하고
다양한 제품을 개발하기 위해 연구 및 개발을 지속하고 있습니다.

생두 샘플 테스트와 당일 생산된 원두에 대한 커핑을 진행하여
원두의 품질을 향상 시키고자 노력하고 있습니다.

COFFEA Speciality - 또 하나의 강점

커피의 추출이 완벽하게 이루어지기까지 코페아의 전문가들이 파트너의 매장을
정기적으로 방문하여 커피 추출의 최상의 솔루션을 제공합니다.

- 퀄리티 컨트롤 -
수도권과 영남지사로 구축된 인프라로 전국적인 방문 관리를 진행합니다.

- 커피 교육 -
SCA AST, Q-grade 등 다년간의 경험을 보유한 전문 인력이 직접 교육 해드립니다.

샘플 요청은 홈페이지를 통하여 문의 주시면 감사하겠습니다!

납품/컨설팅 상담 문의

※ 상담 및 문의 사항은 아래 연락처로 언제든 문의 주시면 감사하겠습니다.

010-7141-6000 [김지욱 팀장]

email : office@gamsungint.com 

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