원두납품 정보

  

업체 상호명 홀드커피로스터즈
사업자 주소 53249 경남 거제시 중곡로1길 50 (경남 거제시 고현동 1006-5) 홀드커피 (고현동, 태양노래연습장)
구분 ⓑ 원두 납품 제안(로스터)
ⓐ 사용량/주 ( )kg/주
ⓑ 납품 규모 ( 3 )ton/월



사용 로스팅 장비
PROBAT P5
공급가능한 제품
에스프레소 블랜딩 6종류, 싱글 오리진 7종류, 디카페인
로스터 소개커피를 통해 상대방과 나의 관계가 더 단단해 지기를 희망합니다.




홀드커피 블랜딩 원두

-합리적인 가격, 맛의 재연성


1. 브리즈 BREEZE

-블렌딩 정보: 브라질 80%, 브라질 20%  중약배전

-컵노트 : 브라질의 고소한 맛과 적절하게 느껴지는 쓴맛의 밸런스


2. 밀키웨이 MILKY WAY

-블렌딩 정보: 브라질 70%, 인도 30%  중강배전

-컵노트 : 다크 초콜릿의 쌉싸름한 쓴맛과 설탕 시럽의 단맛


3. 클라우드 CLOUD

-블렌딩 정보: 브라질 70%, 콜롬비아 30%  중강배전

-컵노트 : 밀크 초콜릿의 단맛과 부드러운 산미, 크리미한 바디감


4. 다크문 DARK MOON

-블렌딩 정보: 콜롬비아 80%, 브라질 20%  중약배전

-컵노트 : 콜롬비아의 부드러운 산미와 단맛의 밸런스


5. 오로라 AURORA

-블렌딩 정보: 탄자니아 70%, 베트남 30%  중약배전

-컵노트 : 특유의 묵직한 쓴맛과 단맛, 바디감의 밸런스


6.블랙홀 BLACKHOLE

-블렌딩 정보: 브라질 40%, 과테말라 30%, 콜롬비아 30% 중약배전

-컵노트 : 다크초콜릿의 쓴맛과 구운아몬드의 고소함의 밸런스, 클린컵



홀드커피 콜드브루

-와이니한 단맛, 좋은 수율


1. 과테말라 GUATEMALA 

- 농장정보 : El Socorro

- 품종 : Red Caturra, -가공방식 : Fully Washed 

- 와이니한 산미톤과 바디감, 후미에 초콜릿한 단맛


2. 과테말라 디카페인 DECAFFEIN

- 농장정보 : Huehuetanango

- 품종 : Catuai, Tupica  -가공방식 : Mountain Water 

- 와이니한 단맛, 카페인이 없어 먹기 편한 커피

 


원두 납품상담 및 문의사항


EMAIL: n5roasters@naver.com
INSTAGRAM: 
@holdcoffee_roasters


 


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