원두납품 정보
업체 상호명 | 홀드커피로스터즈 |
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사업자 주소 | 53249 경남 거제시 중곡로1길 50 (경남 거제시 고현동 1006-5) 홀드커피 (고현동, 태양노래연습장) |
구분 | ⓑ 원두 납품 제안(로스터) |
ⓐ 사용량/주 | ( )kg/주 |
ⓑ 납품 규모 | ( 3 )ton/월 |
사용 로스팅 장비 | PROBAT P5 |
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공급가능한 제품 | 에스프레소 블랜딩 6종류, 싱글 오리진 7종류, 디카페인 |
로스터 소개 | 커피를 통해 상대방과 나의 관계가 더 단단해 지기를 희망합니다. |
홀드커피 블랜딩 원두
-합리적인 가격, 맛의 재연성
1. 브리즈 BREEZE
-블렌딩 정보: 브라질 80%, 브라질 20% 중약배전
-컵노트 : 브라질의 고소한 맛과 적절하게 느껴지는 쓴맛의 밸런스
2. 밀키웨이 MILKY WAY
-블렌딩 정보: 브라질 70%, 인도 30% 중강배전
-컵노트 : 다크 초콜릿의 쌉싸름한 쓴맛과 설탕 시럽의 단맛
3. 클라우드 CLOUD
-블렌딩 정보: 브라질 70%, 콜롬비아 30% 중강배전
-컵노트 : 밀크 초콜릿의 단맛과 부드러운 산미, 크리미한 바디감
4. 다크문 DARK MOON
-블렌딩 정보: 콜롬비아 80%, 브라질 20% 중약배전
-컵노트 : 콜롬비아의 부드러운 산미와 단맛의 밸런스
5. 오로라 AURORA
-블렌딩 정보: 탄자니아 70%, 베트남 30% 중약배전
-컵노트 : 특유의 묵직한 쓴맛과 단맛, 바디감의 밸런스
6.블랙홀 BLACKHOLE
-블렌딩 정보: 브라질 40%, 과테말라 30%, 콜롬비아 30% 중약배전
-컵노트 : 다크초콜릿의 쓴맛과 구운아몬드의 고소함의 밸런스, 클린컵
홀드커피 콜드브루
-와이니한 단맛, 좋은 수율
1. 과테말라 GUATEMALA
- 농장정보 : El Socorro
- 품종 : Red Caturra, -가공방식 : Fully Washed
- 와이니한 산미톤과 바디감, 후미에 초콜릿한 단맛
2. 과테말라 디카페인 DECAFFEIN
- 농장정보 : Huehuetanango
- 품종 : Catuai, Tupica -가공방식 : Mountain Water
- 와이니한 단맛, 카페인이 없어 먹기 편한 커피
원두 납품상담 및 문의사항
EMAIL: n5roasters@naver.com
INSTAGRAM: @holdcoffee_roasters
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ONLY GOOD COFFEE, 인더매스 로스터리입니다.