오늘 11일부터 14일까지 서울 코엑스에서 진행되는 2019 서울커피엑스포는 국내 상반기에 개최되는 최대의 커피 전시 행사이다. 올해 더욱 알찬 구성으로 역대 최다의 커피 로스터들이 대거 참가하는 이번 행사에서 만날 수 있는 커피 브랜드들과 이벤트들에 대해 독자들에게 안내한다.
기센코리아
기센코리아 부스에서는 시네소 MVP Hydra 모델을 이용한 에스프레소 디자인 세션이 진행될 예정이다. 세션을 진행할 게스트 바리스타는 카페인신현리(광주시)의 정영훈 점장이 진행한다. 그 동안 카페인신현리의 특성상 3주마다 기센 로스터 사용자들의 원두를 교체하며 축적된 Hydra 모델에 대한 경험을 공유할 예정이다. 참가 신청은 아래 링크에서 할 수 있다.
이 외에도 우버 밀크 라떼아트 체험 이벤트를 4월 11~13일 3타임 (11:00~12:00/ 12:30~13:30/ 14:00~15:00)에 걸쳐 진행한다. 우버밀크 폼을 이용해 직접 라떼아트를 그리는 행사로 룰렛을 돌려 선정된 라떼아트에 도전하여 성공한다면 콜드 브루어를 증정하는 행사가 진행된다.
MARCO 온수기 제품으로 구성된 <브루잉 바>에서는 커피 내리는 버스 정류장, GROUND CONTROL CYCLOPS로 구성된 <Batch Brewing bar>에서는 PTC GLOBAL과 협업할 예정이다. <에스프레소 바>에서는 커피그레이드, 벌브커피로스터스 두 곳의 시네소 사용자들과 함께 콜라보레이션을 진행하여 로스터들의 시그니처 블렌드를 경험할 수 있다. 기센 로스터기 제품군으로 구성된 <로스팅 바>에서는 땡큐 커피의 W30 모델 전시, 현장 시연 및 시음과 원두 판매가 진행될 예정이다.
메테오라(METEORA, 달라코르테)
메테오라 부스에서는 역대 최대의 로스터들을 달라코르테 XT 모델과 함께 만나볼 수 있을 전망이다. 참가 로스터들 정보는 아래와 같다.
브리타 코리아에서는 'SCA 한국챕터와 함께하는 커피 챗(chat)' 이라는 주제로 브리타 물 세미나(4월 12일 오후2시)를 준비하고 있다. 물과 커피의 연관성, 물 속 미네랄에 따른 커피 맛의 변화, 3가지 물로 브루잉한 커피 시음을 직적 경험할 수 있는 시간이 될 전망이다. 신청 방법은 SCA 한국 챕터 홈페이지에서 가능하며, 선착순으로 마감될 예정이다.
또한 듁스 커피, 스너그 로스터리, 커피내리는 버스 정류장, 원선본 바리스타와 함께 각 시그니처 원두를 FINEST 모델을 사용한 물로 커피를 제공할 예정이다.
엠아이 커피
엠아이 커피는 자사에서 수입하고 있는 다양한 생두들을 실제로 경험할 수 있는 장을 만들 예정이다. 신청은 아래의 링크를 통해 가능하며, 선착순 15명(업체)만 참가가 가능하다. [커핑 참가 신청 링크] 또한 엠아이 커피에서는 서울커피엑스포 블로그 후기 이벤트도 진행한다. 자세한 내용은 엠아이 커피의 페이스북 페이지를 참고할 수 있다.