블랙라운지(익명)
로스터리샵 운영 하며 원두 납품을 생각하고 있습니다!!
로스터리 기계 선택에 있어 궁금해서 글을 남기는데요..ㅎㅎ
2.5kg 로 시작을 할지 5kg 로 시작을 할지 고민중에 있습니다!!
어떤 용량으로 시작 하는게 제일 좋을까요??
댓글 6
2.5키로로 250g 로스팅 가능합니다. 잘생각해보셔야 할것이. 납품이 주사업이신가여?
사업계획서 작성해서 1년후에 납품 수량 이런것 생각해보셔서 난 이만큼 증가시키겠다는 마음가짐을 가지시면 선택하시는대 도움이 될것같습니다 로스터기 특성상 빼고 넣고 추가 설치하고 이게 생각보다 처음에 하지 않으면 귀찮은 일이 한두가지가 아니라서..
2.5kg 로 시작하는게 좋지 않을까싶네요
기존에 납품하시는 거래처가 없으시고 오픈전에 확정할 수 있는 거래처가 없으시면 초기자본을 조금 잡으시는게 괜찮지않을까하네요. 공간자체는 5kg까지 넣을 수 있는 공간만 확보해두시면 번거롭겠지만 돈많이벌어서 교체하시는게 좋지 않을까요?
시작이시면 2.5키로도 추천할만합니다.