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블랙라운지(익명)

  


[잡담] 그라인더 새로 구입후 길들이기 (시즈닝) 방법 궁금합니다 !
익명0218X호 22.08.14. 17:39
댓글 3 조회 수 1166

안핌 그라인더를 새로 구매하게되어서 샘플원두 신청 전에 그라인더 길들이려고 하는데요 !


이전 사업자분께서 두고가신 1kg 조금 안되어보이는 원두에 따로 메가커피 1키로 만원짜리 구매해서 총 2~3키로 정도


갈아내려고 합니다. 그런데 갈아낼때 궁금한게 연속 분쇄 버튼으로 쭉쭉 갈아내야하는지, 


그라인더 날에 무리가 가지않도록 도중에 멈췄다가 해야 하는지 궁금합니다


멈췄다가 해야 한다면 몇그람갈고 몇초~몇분쉬고 반복하는지도 알려주신다면 감사드리겠습니다 !

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댓글 3

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익명0150X호

2022-08-14 21:15  #1954625

그라인더 성능과 사용자의 취향에 따라 다를 것 같아요

사실 저는 길들이기를 신경써서 한다는 느낌보다는 며칠 시간을 두며 틈틈히 사용하며 잡아가는 편이라 만약 제가 글쓴이분처럼 한다면 강배전 콩 위주로 갈아내면서 그라인더 및 커피파우더 온도를 우선으로 체크하며 발열이 너무 심하지않을 정도로 갈아내면서 할 듯 합니다.


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익명0113X호

2022-08-15 14:08  #1954919

그라인더마다 권장 duty 타임이 있어요. 대부분 30초 정도 갈고 1분 정도 쉬고 반복 해주시면 됩니다. 

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익명0174X호

2022-08-16 11:02  #1955501

1

굳이 시즈닝이라는 과정이 필요할까요? 왜 새 그라인더 구매해서 칼날의 마모를 일부러 하시는지요.

만약 새 칼날에 대한 염려(?)가 있어서 바로 사용하는게 걸리시다면

샘플원두 여유있게 받으셔서 입자 세팅, 분량세팅, 추출세팅 하시다보면 자연스럽게 칼날도 길들여지고 그라인더

세팅도 돼지 않을까 생각됩니다.

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