B.Think

에스프레소 스로우다운 부산 대회

Aug 25, 2019


 

 


2019 에스프레소 스로우다운의 부산 대회가 어제 열렸었죠. 전포동에 위치한 인앤빈(https://www.instagram.com/inbcoffee/) 공간에서 열린 대회는 비단 부산 뿐만이 아니라 전국에서 오신 참가자로 시종일관 열띤 분위기에 진행되었습니다.

• 전포점 ROASTING FACTORY 부산 진구 전포동 552-7 (원두납품문의) Tel_051.807.5502 ...


이번 대회는 심사위원 자격으로 참여를 했는데 덕분에 혈관속에 카페인을 넘치도록 충전하고 왔습니다. 한국 커피 대회의 역사 중에 가장 캐쥬얼하면서도 의미있고, 즐거웠던 분위기의 대회는 BAOK의 지난 대회들이었다고 생각합니다. 그러한 명맥이 한동안 유지되지 않아 아쉬운 점이 있었지만 이번 시작된 에스프레소 스로우다운은 그런 명맥을 잇는 재미난 대회로 거듭나고 있는것 같단 생각이 들었습니다.  

그 짧은 시간에 추출 압력 프로파일을 적용하는 바리스타분들도 계시고, 또 코만단테부터 EK43까지 다양한 장비, 그리고 수만원대에서 기백만원대의 생두도 만나볼 수 있었습니다. 저는 운이 좋아 마지막 사진 속 엘리다 게이샤를 마셔볼 수 있어 신나기도 했습니다. 여튼 참 즐거운 시간이었고, 바리스타들의 즐거운 파티가 된 것 같아 참여만으로도 의욕이 샘솟던 자리였네요. 

다음 대회 개최지는 서울입니다. 블랙워터포트에서 참여권이 오픈 될 예정이니 아마도 광속 신청을 하셔야 할 것 같습니다. 이번 대회도 신청이 1분컷이었다죠. 

아! 이날 우승은 CBSC의 구동환 바리스타가 차지했습니다. 간략한 후기는 블랙워터이슈 뉴스란을 통해 만나보실 수 있습니다.

 


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