스페셜티 카페
웹사이트 | https://www.instagram.com/monpin_seoul |
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위치 | 서울 종로구 자하문로 307 석파랑신관 주차장으로 진입 지하3층 몽핀베이커리 |
설립 | 2020년 8월 |
최고책임자 | 임태준 |
헤드 바리스타 | 이예지 |
소속 바리스타 | 이예지 최예진 한지연 박찬훈 |
에스프레소 머신 | 라마르조꼬 KB90 |
커피 그라인더 | 말코닉 |
기타 장비 | 마노 |
안녕하세요. 종로구 부암동에 위치하고 있는 <몽핀 베이커리 카페(르빵)>입니다.
몽핀 오픈 전 르빵이라는 빵집을 먼저 오픈하였고, 1호점 석촌점과 2호점 명동성당점에 이어 몽핀 베이커리 카페를
2020년도 8월에 오픈하게 되었습니다.
저희 회사에서는 제과제빵, 연구(효모 연구), 교육, 로스팅, 음료 개발 및 제조를 하고 있으며 현재 30명 이상의 직원분들과
함께 근무하고 있습니다.
매장 오픈 전부터 커피에 대한 관심도가 높아 긴 시간동안 로스팅, 바리스타 스킬 교육을 받아 <몽핀 베이커리 카페>를 오픈하게 되었습니다.
커피는 배울수록 어려우면서도 흥미로운 분야인 것 같아 이 곳을 통하여 전문적인 분들과 소통하며 만나고 싶습니다.
저희 회사는 현장 근무하는 직원들에게 관련 교육을 지원하며, 그 교육을 통하여 회사와 함께 발전 할 수 있는 인재를 원하여
커피 관련 교육 또는 음료 개발(재료비 지원)과 같이 직원 본인이 발전하고자 하는 방향에 회사가 함께 하기를 바랍니다.
이 공간에서 커피에 대한 활발한 지식 교류와 저희 회사의 방향과 맞는 인재를 만나기를 기원합니다!
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