스페셜티 카페
웹사이트 | https://www.coffeefiel.com |
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위치 | 서울 강남구 논현로149길 62 1층 |
설립 | 2007. 11. 15. |
최고책임자 | 윤성오 |
헤드 바리스타 | 김영준 |
소속 바리스타 | 김영준, 김슬기, 박경연, 임현빈 |
에스프레소 머신 | SYNESSO MVP HYDRA 3G |
커피 그라인더 | 컴팍 K8 에센셜, K30 바리오 에어, 메져콜드 |
기타 장비 | MRS600H, 마르코핫워터, 기센W15 / W1 |
커피 한 잔의 가치와 진심
커피 한 잔의 가치와 진심
[관계의 휘엘]
농장과 고객을 연결함에 있어 서로의 공생 관계가 될 수 있는 시스템을 구축하여 다년간 쌓아온 고객의 취향과 스타일을 기반으로 데이터를 농장에 공유함으로써 양질의 커피를 재배하고 생산하여 그 맛 그대로를 살려 다시 고객에게 보답함에 우리는 휘엘(FIEL) 하고 있습니다.
[지속의 휘엘]
온도변화에 민감한 농작물인 커피의 맛을 지속하고 발전시키기 위하여 농장에는 정보를 고객에게는 커피 맛을 제공함으로서 지속적인 맛과 함께 시대에 걸맞게 발전되는 커피 맛을 개발하고 발전하는 데 기여하고 있습니다.또한, 양질의 커피를 생산하는 농장과의 연구에 도움을 주며 관계를 돈독히 하며, 고객에게는 약속한 커피 맛을 지속적으로 제공하여 믿을 수 있는 '한잔'을 제공함으로서 농장과 고객과의 관계를 지속적으로 이어오고 있습니다.
[투명한 휘엘]
관계가 지속 되기 위해 필요한 필수 조건은 바로 '믿음'입니다.농장에서부터 커피 한잔이 전달되는 모든 과정의 투명함을 통해 고객의 믿음과 신뢰로 보답하는 '커피휘엘'입니다.
[예술의 휘엘]
고객과 소통의 시대! 저희 휘엘은 '예술'을 선택하였습니다. 아니, 예술에 선택을 받았습니다.국내 유명 예술가와의 협업으로 커피잔, 신메뉴 개발과 플레이팅, 흘깃 지나칠 수 있는 패키지 디자인, 그리고 매장의 인테리어 등 휘엘의 모든 것을 예술가의 시선으로 재해석 하여 메시지를 담아 고객에게 전달하고 있습니다.
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리릭스커피컴퍼니(LYRICS COFFEE Co.)