스페셜티 카페

웹사이트 http://instagram.com/
위치 홍대입구역 1번 출구
설립 2022년 9월
최고책임자 김민석
헤드 바리스타 조지훈
소속 바리스타 함상민
에스프레소 머신 KVDW Slim Jim 3GR
커피 그라인더 Mahlkonig E80s / EK43
기타 장비 PUQPRESS M5 / MAX-Blade BT Distribution Tool

안녕하세요,

저희는 올 9월 중 홍대에 오픈 예정인 카페, 그리고 베이커리 <아벨롭>입니다.

Avelop은 <Art or Advance and Develop>의 합성어로,
과거의 경험과 지식을 바탕으로 미래를 개척해 나가자는 의미를 담고 있습니다.

실제로 저희 아벨롭이 위치한 건물은 1972년에 지어진 1세대 건축가인 김중업 선생님의 건축물이며,
이를 이어 받아 현대적으로 재해석하였습니다.

저희는 단순한 카페 & 베이커리가 아닌 감각적인 공간과 스페셜티, 그리고 그 밖에 음료를 제공합니다.

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서교동 카페, 베이커리 아벨롭
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