스페셜티 카페

  

트래피커피 23.10.06. 16:20
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웹사이트 https://trappycoffee.com/
위치 서울시 마포구 희우정로98 1층
설립 2022년 6월
최고책임자 전배경
헤드 바리스타 이창주
소속 바리스타 전배경 이창주
에스프레소 머신 씨메 05 토탈 시그니처 화이트
커피 그라인더 안핌 SP-2 Plus, 콤팍 PK100
기타 장비 이지스터 1.8kg, 하리오 스위치, 브뤼스타 포트, 디퍼 색도계, 센톤144 아로마키트, TDS 측정기

누구나 행복을 원하지만 정작 행복이 무엇인지 정의할 수 있는 사람은 많지 않습니다. 맛있는 음식, 편안한 휴식, 집중과 몰입의 순간, 새로운 경험, 사람과의 만남 등 다양한 기준들이 행복이 될 수 있고 소중한 가치가 있기 때문입니다. 우리에겐 매일 주어진 일이 있고 져야 할 책임과 의무가 있기에 이런 행복을 찾아 어디론가 떠나고 싶어도 쉽게 그러지 못하는 것이 우리의 일상입니다. 그렇기에 일상 속 마주하는 작은 행복의 순간이 더욱 소중하고 가치 있게 느껴지기도 합니다.


"일상을 여행처럼 보낼 수 있는 행복한 카페와 커피를 만들자."


트래피(Trappy)는 여행(Travel) + 행복(Happy)의 합성어로 

삶이란 여행에서 커피 한 잔이 주는 행복을 전달하기 위해 만들어졌습니다.

특히, 스페셜티 커피(Specialty Coffee)가 가진 다양한 행복을 

좋은 고객 경험으로 선사해 주는 것이 우리의 핵심 가치입니다. 


우리의 하루는 반복되는 보통의 순간들과 평범한 시간들로 가득 차 있고, 그것들이 켜켜이 쌓여 우리의 일상과 삶이 됩니다.  

보통의 순간들과 평범한 시간들 속 마주하는 우리의 커피 한 잔이 삶이란 여행에 작은 행복이 되길 바랍니다.







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스페셜티 커피 브랜드 트래피 커피 입니다.
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