스페셜티 카페

B.ratioCompany 18.09.17. 19:24
댓글 0 조회 수 220
웹사이트 https://www.bratiocoffee.com
위치 경기도 고양시 일산서구 덕이동 266, 1-2층 비라티오 컴퍼니
설립 2011.08
최고책임자 이명수 대표이사
헤드 바리스타 남량 (Local Manager)
소속 바리스타 이예성(Senior Manager), 이성민(Senior Manager), 이주형(Assistant), 천진우(Assistant), 정대원(Staff), 강아라(Staff)
에스프레소 머신 Slayer 3GR, La Marzocco LINEA EE 3GR 
커피 그라인더 Mahlkonig k30 Vario 4대
기타 장비 Probat One 5, 리테일 그라인더(Mahlkonig EK43 1대, Ditting804 Lab Sweet 1대), Draft Coffee System
 "커피 단 한잔에 우리의 모든 가치가 담겨 있다고 생각합니다" _ 비라티오 컴퍼니


                           -회사 소개-

  비라티오 컴퍼니는 2011년에 설립된 커피전문회사로서 고객에게 고품질의 커피를 제공하고 올바른 카페문화 형성에 기여코자 출범하였습니다.

  설립초기 싱글오리진커피를 중심으로 성장해왔으며 현재는 본점(일산 덕이동)을 중심으로  가맹점 3개와 홍대 직영점을 오픈준비중에 있습니다.

  우리회사는 2012년 부터 로스팅을 실시하였으며, 현재 생산하는 원두는 싱글 3개(콜롬비아, 에티오피아, 케냐)와 블렌드 5개이며, 약 20개 업체에 납품하고 있습니다.

  2015년 부터 카페컨설팅을 실시하였으며 현재까지 약 10개 업체를 수행하였습니다.

   또한 2017년 본격적으로 베이커리를 도입하였으며, 본점과 현재 준비중인 홍대점을 비롯하여 점차 확장할 계획입니다.

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