스페셜티 카페

박성호지 19.03.31. 18:40
댓글 0 조회 수 255
위치 서울시 강남구 사평대로 58길 6, 현대썬앤빌 강남더인피닛 L1층
최고책임자 박지현
헤드 바리스타 박성호
소속 바리스타 지현우, 고인호, 이그림, 장윤선, 한희수
에스프레소 머신 시네소 MVP 하이드라 3g
커피 그라인더 미토스원 2ea
기타 장비 마르코 언더카운터, 첼라

신논현역 교보타워 바로 옆에 새롭게 생기는 커피 & 베이커리 카페로


상수역에 위치한 kyo베이커리의 강남점으로

매장내에서 모든 빵을 직접 생산하며,

매장 내 발뮤다 토스트기를 각 테이블마다 비치하여

일반 베이커리 카페와는 차별화를 둘 예정입니다.


커피는 저희 자체 더 인피닛 브랜드로써 런칭중으로,

시네소 MVP 에스프레소 베이스의 커피와

오픈 후, ek43과 브루잉 머신 도입 예정입니다.

추후 자체 로스팅라인을 따로 두어

저희 스페셜티급 원두를 계속 사용 할 예정입니다.




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