스페셜티 카페
웹사이트 | http://www.indiecoffeeroaster.com |
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위치 | 강원도 춘천시 |
설립 | 2018.12 |
최고책임자 | 민동식 |
헤드 바리스타 | 민동식 |
소속 바리스타 | 신지아, 허성식, 박우종, 강민채, 박소현, 노안나, 오승우 |
에스프레소 머신 | Synesso MVP Hydra 3gr. |
커피 그라인더 | Mahlkonig PEAK, Mahlkonig E65S, Mahlkonig EK43, Anfim SP2 Titanium |
기타 장비 | Marco SP9 Twin, Marco Mixfont |
안녕하세요, 강원도 춘천시에 소재한 주식회사 인디커피의
스페셜티 커피 플래그십 스토어, 카페드220볼트입니다.
카페드220볼트는 춘천 최대 규모의 스페셜티 커피 전문점으로
멀리서 보이는 3층 통유리의 벽돌 건물 안은 인더스트리얼 가구와 조명들로 꾸며
멋있는 인테리어를 볼 수 있는 것이 특징이며,
150여 대를 주차할 수 있는 주차장이 있어 편리하게 이용이 가능합니다.
주식회사 인디커피에서 생두 수입부터 로스팅, 커피 추출까지 커피에 대한 모든 것을 직접 운영·관리하고 있습니다.로스팅실을 직접 볼 수 있게 통유리창으로 준비하였고, 오픈된 커피 바에서 핸드드립 뿐만 아니라
커피를 만드는 모습을 한 눈에 볼 수 있게끔 운영하고 있습니다.
2층의 야외 테라스 또한 카페드220볼트를 즐길 수 있는 장소이며
3층의 좌석은 세미나실로도 이용이 가능하여 회의·소모임의 장소로도 활용할 수 있습니다.
유기농 밀가루와 천연 발효종을 사용하여 직접 만든 다채로운 베이커리 푸드 메뉴를 선보이고 있습니다.
카페드220볼트는 커피와 빵을 즐길 수 있는 공간이기도 하지만
로스팅교육, 카페 창업 컨설팅, 바리스타교육, 커피 원데이 클래스 등 커피에 대한 모든 것을
직접보고 느낄 수 있는 공간이기도 합니다.
직접 로스팅한 신선한 커피로 만드는 다채로운 메뉴와 주기적으로 업데이트되는 시그니쳐 메뉴가
커피를 마시는 누구나 특별한 시간을 보낼 수 있도록 준비해놓았습니다.
여러가지 커피 원두 종류를 구비해놓아 취향에 맞는 원두를 직접 선택하여 커피를 마실 수 있습니다.
[커피 대표 메뉴]
- 대룡산을 모티브로 하여 만든 말차 아인슈패너 ''그린 마운틴''
- 향긋한 티 블렌딩 시럽으로 만든 달달한 아메리카노 ''곰산당''
- 신선한 재료로 만드는 ''제철 과일 주스''
- 마일드하고 풍부한 맛을 더욱 살린 ''볼트커피'', ''와트커피''
- 찻잎을 직접 우려 만드는 ''핸드메이드 밀크티''
[베이커리 대표 메뉴]
- 기본에 충실한 ''플레인 크로아상''
- 220볼트의 V를 형상화 한 ''볼트 스틱''
- 멋진 비주얼로 입과 눈을 모두 즐겁게 타르트 케이크 ''여왕의 모자''
- 쫀득한 식감과 부드러운 크림, 콩가루의 만남 ''쫀득이''
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