| 일정시작 : | 2019-12-30 (월) |
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| 행사시간 : | 18:00 |
| 행사장소 : | 모모스커피 (부산 금정구 오시게로 20) |
참가신청 forms.gle/UbvA5yVSCiptgZnv8
﹅COFFEE TALK with 전주연, 전수준, Caleb, Chanho Hong
12월30일 부산<모모스커피>, 1월2일 서울<모멘토브루어스> 두 공간에서 진행하는 호주의 커피 시장과 문화 그리고 이상과 현실에 대한 이야기.
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안녕하세요. :) 오늘은 여러분께 흥미로운 이벤트를 소개하려합니다. 부산의 모모스커피와 시드니의 놈코어커피, 주니스, 서울 뚝섬의 모멘토브루어스에서 바리스타 혹은 바리스타 겸 오너로서 활동중인 네 명의 친구들이 모여 서로 다른 시각으로 바라 본 호주 커피의 다양한 모습들에 대하여 공유하는 자리를 마련해보았어요.
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pm6:15~ greeting
pm6:30~
▫︎ 1부. Inside & Outside
‣ Part 1. 전 세계를 누비는 월드 바리스타 챔피언의 시각에서 본 호주 커피 - 전주연
‣ Part 2. 호주에서 가장 일반적이고 흔한 로컬 카페 오너의 시각에서 본 호주 커피 이야기 - 전수준
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‣ Break time. 커피 추출 및 테이스팅 (Market Lane Coffee, Normcore Coffee, Momos Coffee)
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▫︎ 2부. Beyond the distance
‣ Part 3. 외국에서 자라오고, 호주에서 바리스타로 일을 하다 한국 커피시장에 뛰어든 사람의 시각에서 본 호주 커피 이야기 - Caleb WJ Jang
‣ Part 4. 한국인으로서 한국에서 바리스타로 대회, 커피 활동해오다 호주로 간 뒤, 그 곳에서도 커피를 하면서 꾸준히 대회도 출전하며 유명 스페셜티 회사를 이끌고 있는 사람의 시각에서 본 호주 커피 이야기 - 홍찬호
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자유로운 질의응답 후 종료!
참가신청 forms.gle/UbvA5yVSCiptgZnv8
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<행사 정보 및 티켓 구매 바로가기> https://bwissue.com/news/1075737 【NEWS】 커피 쇼핑 페스티벌 "블랙워터프라이데이",... 커피 쇼핑 페스티벌 "블랙워터프라이데이", 10월 28일부터 일주일간 진행 예정블랙워터이슈와 커피 쇼핑 플랫폼 블랙워터포트의 ... | 2019.10.24 커피 쇼핑 페스티벌 "블랙워터프라이데이", 10월 28일부터 일주일간 진행 예정 블랙워터이슈와 커피 쇼핑 플랫폼 블랙워터포트의 유관업체들이 함께 하는 커피인들의 쇼핑 페스티벌 블랙워터... |
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웨이브온 커피 X 산커피 세미나 및 비지니스 커핑 행사일시 : 2019. 11. 05 (화) 18:00 행사장소 : 웨이브온커피 LAB (부산 기장군 장안읍 해맞이로 262 1층) 그린빈 바이어들이 주목 해야할 커피 품질을 결정하는 중요한 요소 및 생두 품질관리 방법 1. 세미나 : 60분 (세미나, Q&A 각 30분) 주요내용 : 그린빈 바이어가 주목해야할 요소 - 생두 품질 관리 방법 및 품질을 결정하는 요소 - San coffee 만의 프로세싱 및 차별성과 ... |
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많은 사람들에게 영감을 주었던 커피 편집샵, Koffee mameya 를 서울에서 만나보세요! 11월 6일 오후 2시부터 6시까지, 빈브라더스 강남점에서 오모테산도 커피 브랜드의 헤드 바리스타인 미키 타카마사 Miki Takamasa 와 함께 마메야의 서비스를 직접 체험해 볼 수 있는 게스트 바리스타 이벤트가 진행됩니다. 음료로도, 원두로도 마메야의 서비스를 직접 만나볼 수 있는 좋은 기회. 관심 있는 분이라면 놓치지 마세요. EVENT INFORMATION – 일시 : 2019.11.6(수) 오후 7시-9시 – 장소 : 빈브라더스 강남점(서울특별시 강남구 역삼동 강남대로94길 14 3층) – 참가비 : 3만 5천원 – 신청하기 : http://prism.coffee/events/1911_koffeemameya/ Koffee Mameya Brand talk <프리즘>은 커피 관련 컨텐츠를 만들면서 크게 두 가지 일을 합니다. 리뷰, 그리고 워... prism coffee works - Youngjun Cho 오모테산도 커피에서 커피 마메야, 그리고 그 다음의 ... |
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안녕하세요 웨이브온 커피입니다. 3년째, 브라질 생두를 선보이고 있는 웨이브온 그린빈 파이오니어! 돌아오는 카페쇼에서 뉴크랍 8종을 선보입니다. 19/20 브라질 뉴크랍 8종을 금요일(11/08) 오전11시에 코엑스 카페쇼 3층 D341 BSCA 부스에서 비지니스 커핑이 열릴 예정입니다. 19/20 WAVEON GREEN BEAN PIONEER Brazil New Crop business Cupping At Cafe show, 3rd Floor BSCA Booth 커핑 품목 1. Chocolate Blend (Natural, B... |
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미국 3대 커피 인 인텔리젠시아 퍼블릭 커핑에 여러분을 초대합니다. 미국 스페셜티커피협회(SCAA)의 엄격한 기준을 통과한 세계적인 수준의 원두를 인텔리젠시아 스페셜 게스트들과 함께 만나보세요. 일자 : 2019년 11월 10일 (일) 시간 : 10 : 00 ~ 12 : 00 스페셜 게스트 : Michael Sheridan, Paul Rekstad, Justin Lacher 1. 인텔리젠시아 커피 브랜드 소개 2. Michael Sheridan, Paul Rekstad, Justin Lacher 소개 3. 인텔리젠... |
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안녕하세요. 이탈리아 커피 브랜드 "무세띠"입니다. 2019년 '무세띠 플래그쉽 스토어'에서 매월 "무세띠 정기 세미나"가 진행됩니다. ✔ 주제 : [이탈리아 커피 문화] 나라별 커피문화이탈리아 전통 에스프레소이탈리아 전통 커피 메뉴 시연 ✔ 일정 2019. 11. 15 금요일 오후 4시 ~ 6시 ✔ 대상 커피의 관심이 있는 분은 누구나 ✔ 장소 카페무세띠 [서울 서초구 방배로 15길 33 / 서초구 방배동 922-1] ✔ 참가비 무료 ✔ 참여 ... |
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