| 일정시작 : | 2019-12-09 (월) |
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| 행사시간 : | 19:00 |
| 행사장소 : | 프릳츠양재점 (서울특별시 서초구 서초동 강남대로37길 24-11) |
[12월의 ‘날 보러와요’ / 슈톨렌]
2019년의 마지막이자 오랜만에 찾아뵙는 ‘날 보러와요’의 주제는 슈톨렌입니다. 벌써부터 코 끝을 향긋하게 만드는 슈톨렌은 독일 전통의 크리스마스 과자 입니다. 빵 잘 만드는 허민수 제빵사가 만든 올해의 슈톨렌은 어떠한 풍미를 지니고 있으며 지난해의 것과는 어떤점에서 차이를 두었는지도 물어볼 수 있는 알찬 시간! 무엇보다 우리 오랜만에 얼굴 보자구요!
더불어 커피 잘 만드는 김병기와 여전히 잘 먹고 잘 돌아다니는 김혜준도 함께 합니다. 12월 9월 월요일 저녁 7시에 만나요!
January 2020
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[본 이벤트는 참가신청이 마감 되었습니다] ﹅COFFEE TALK with 전주연, 전수준, Caleb, Chanho Hong 12월30일 부산<모모스커피>, 1월2일 서울<모멘토브루어스> 두 공간에서 진행하는 호주의 커피 시장과 문화 그리고 이상과 현실에 대한 이야기. ⠀ 안녕하세요. :) 오늘은 여러분께 흥미로운 이벤트를 소개하려합니다. 부산의 모모스커피와 시드니의 놈코어커피, 주니스, 서울 뚝섬의 모멘토브루어스에서 바리스타 혹은 바리스타 겸... |
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위커파크 성수점 오픈을 맞아 도쿄 오니버스 커피의 로스터 키무라씨와 바리스타 유우키씨가 게스트 바리스타로 커피를 서빙합니다. 많은 관심 부탁 드립니다. |
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[1월 13일 라이언스 커핑 공지] 지난 2019 페루 COE에서 낙찰받은 Agua Dulce Catuai Washed 입고 기념으로, 2019 페루 COE를 다시 맛보는 자리를 준비하려 합니다. 2019 페루 COE는 상, 하위권의 특징이 뚜렷했습니다. 하위권이 꾸밈없이 담백한 커피를 선보였다면, 10위권부터는 다채롭고 화려한 풍미를 드러내며, 그야말로 신흥 커피 산지로서의 잠재력을 보여줬다고 할 수 있습니다. 많은 커피인들의 관심이 주목된 이유도 바로... |
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