일정시작 : | 2019-05-23 (목) |
---|
[Tabella] Brand table talk with Fuglen & 5Brewing(서울)
▶일시 : 5.23(목) 저녁 7시-9시
▶장소 : 서울시 성동구 성수이로7길 27 (성수동2가) 서울숲코오롱디지탈타워 2차 907호 따벨라 쇼룸
▶참가비용 : 25,000원
▶ 이벤트 신청하기 : http://prism.coffee/events/tabella_btt_1905fuglen/
커피, 단순히 잘 내리는 것 만으로는 부족하죠. 월 1회, 정기적으로 진행될 Brand Table Talk 세션에서는 따벨라와 5brewing 도형수 바리스타가 호스트가 되어 다양한 스페셜티 커피 브랜드들과의 콜라보레이션 세션을 진행합니다. 우리나라만이 아닌, 세계 각지의 브랜드들의 진솔하게 들어볼 수 있는 자리, 그리고 각자의 커피 스타일에 대해 편하게 커뮤니케이션 할 수 있는 자리로 진행될 예정입니다. 서울과 부산에서 함께 진행되는 두 세션, 커피에 대한 인사이트를 더 키우고 싶은 분들이라면 놓치지 마세요!
무엇을 배우나요?
1.브랜드 토크 푸글렌 브랜드 소개(Fuglen 코지마 켄지) 브랜드 토크 with Fuglen & 5Brewing
2.브루잉 토크 커피 브루잉(5brewing 도형수- Fuglen 코지마 켄지) 커피에 대한 설명 및 에피소드(Fuglen 코지마 켄지) 각자 매장에서의 브루잉 메소드(Fuglen, 5Brewing)
3.이벤트 브루잉 : 인간 vs 머신 푸어스테디와 Fulgen의 브루잉 대결! 같은 원두로 인간과 머신이 내린 두 가지 커피를 블라인드로 비교해 마셔봅니다.
4.Q&A 및 자유로운 네트워킹
누가 들으면 좋나요?
Fuglen
Fuglen Tokyo는 본디 노르웨이에 위치한 Fuglen Oslo의 자매 매장입니다. 매장은 일본에서도 제일가는 번화가인 시부야 도심 근처에서 불과 몇 분 떨어진 곳, 요요기 공원 옆의 아늑한 곳에 자리잡고 있습니다. 티크 목공예품과 빈티지 가구가 어우러져 20 세기 중반의 독특한 분위기를 자아내는 이 곳에서, 낮에는 스페셜티 커피를, 그리고 저녁에는 커피에 들이는 노력 만큼이나 비중을 두고 있는 크래프트 칵테일을 제공합니다. 이전에는 오슬로에서 커피를 받아 사용했지만, 2014년부터는 시부야에 Fuglen Coffee Roasters를 오픈해 직접 로스팅까지 진행하면서 Fuglen만이 아닌 다른 샵에도 원두를 공급하고 있습니다. Fuglen Tokyo의 매니저이자 Fuglen Coffee Roasters의 헤드 로스터 인 코지마 켄지Kojima Kenji는 솔직하고 매력적인 사람입니다. '이런 방식은 안 될거야' 라는 기존의 선입견을 깨고, 위험을 감수하려는 의지를 가지면서 새로운 컨셉의 매장을 성공적으로 정착시켰으며, 이제는 Fuglen이 가장 흥미롭고 창의적인 커피 브랜드로서 우뚝 서 있을 수 있도록 중심을 잡고 있습니다.
Date |
Schedule |
Note |
---|---|---|
GSC 대전 기초 커핑 세미나 GSC 품질관리팀과 함께하는 기초 커핑 세미나! ▼ 커핑을 처음 접하는 분들 !! 커핑을 더 알고 싶으신 분들을 위해 !! GSC에서 유익하고 특별한 시간을 준비하였습니다. " 우리 기초부터 차근차근 배워보아요~♥ " ** 선착순 모집으로 조기 마감 될 수 있으니 빠른 신청 부탁 드립니다.** ▶ 일 시 : 2019.7.30 (화) PM 4시 ▶ 대 상 : 커핑 초보자 및 경험자 / 선착순 30명 ▶ 장 소 : GSC 대전영업소 / 대전... |
||
[엠아이커피] 8월 신규회원 가입혜택 ★ 8월 한달 동안 회원가입 해주신 분들께 드리는 특별한 엠아이만의 혜택! 01. 마일리지 더블 적립 쿠폰 발급 * 구매 시 쿠폰 사용으로 적립 (기본 1%적립 + 쿠폰 사용하여 1% 추가 적립) 02. 3만원 이상 구매 시, 200g 생두 샘플 증정 * 증정 샘플 : 2만원/kg 이하 품목 랜덤증정 *샘플 요청 시 결제창 내 배송 메시지 란에 "8월 신규 샘플요청" 기재 ▷ 이벤트 대상 : 8/1~8/31까지 신규가입 ... |
||
[(주)벙커컴퍼니 쇼케이스] #1 브랜드 인터뷰 - 일시 : 8.2(금) 오후 7시 - 장소 : 프리즘커피웍스 (서울시 성동구 연무장5가길 7 현대테라스타워 E908) - 비용 : 2만5천원 - 신청하기 : http://prism.coffee/events/showcase_bunker_01/ 올 해로 커피 비즈니스를 시작한 지 약 11년째를 맞이한 박승규 대표의 (주)벙커컴퍼니는 그의 아이덴티티를 성공적으로 녹여내 시장에서도 좋은 평가를 받고 있는 대표적인 스페셜티 커피 회사... 【KAC 2019 : 쫄깃쫄깃, 마지막 기회】 올해도 역시 신청 경쟁이 장난 없습니다. 매회 1분 만에 솔닷! 내일 오후 8시 미입금 및 취소분으로 마지막 접수를 진행합니다. May the force be with you! ✔️ 추가 접수 일시 : 8월 2일 (금) 20시 접수 : http://bit.ly/2Yh3dSM *주의사항 - 신청 시 네이버 계정 필요 - 공식 원두 발송을 위해 배송 주소 필수 확인 - 실제 연락처로 신청 (안심번호 X) |
||